Mes p' tits délices

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26 juillet 2007

Bonnes vacances et à bientôt!!!

Posté par cuisinecrea à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2007

Bavarois aux fruits rouges, coulis de la passion sur speculos

Un zeste d' imagination, quelques idées pêchées à droite et à gauche, et voilà aujourd' hui le gâteau que je vous propose. Nous l' avons vraiment apprécié et je ne peux que vous encourager à le faire. En plus, vous pouvez le préparer la veille. Il peut...

Posté par cuisinecrea à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, speculos

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25 juillet 2007

Cailles aux raisins et aux amandes, accompagnées de carottes caramélisées

Un p' tit plat qui devrait ravir ceux qui aiment le sucré salé. C' est fin....., c' est bon.....!!!!!! Pour 4 personnes: 4 cailles 1 oignon 1c à s de beurre 100g de raisins secs golden 60g d' amandes 1c à s de miel 1c à c de curry 1c à c de cannelle sel...

Posté par cuisinecrea à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, miel, raisin

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25 juillet 2007

Pizza exotique

Une pizza qui change de l' ordinaire, ça vous dit? Une petite idée de ma soeur qui ne m' a pas laissée indifférente puisque depuis, à chaque soirée pizzas, celle-ci y figure. Goûtez- la vous ne serez pas déçu... En plus, vous pouvez faire la pâte dans...

Posté par cuisinecrea à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, champignon, ananas, mais

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24 juillet 2007

Parfait aux amandes et pistaches, et fondant au chocolat

Succés garanti avec ce dessert gourmand composé d' une tranche de glace, d' un fondant au chocolat accompagné de crème anglaise et de chantilly, et tout ça bien sûr, c' est du maison! Allez c' est parti pour la recette!!! Le parfait aux amandes: 6 jaunes...

Posté par cuisinecrea à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace, pignon, amande, pistache

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21 juillet 2007

Charlotte aux fraises

C' est ici que je vais vais vous présenter ma poudre magique, l' Agar-agar... C' est une algue végétale qui remplace la gélatine animale.Et depuis cette trouvaille,... à la maison, ...c' est la révolution des bavarois et de toutes sortes d' entremets...Vous...

Posté par cuisinecrea à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, agar-agar

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21 juillet 2007

Aumônière de chèvre aux poires caramélisées

Voici une recette inspirée de l' internaute mais un peu modifiée... C' est un délice!!! Ca présente bien et c' est très rapide à faire. Ingrédients (pour 4 pers.) : 3 poires conférences 4 c à s de sucre 10 g de beurre 1 pincée de cannelle 8 petites rondelles...

Posté par cuisinecrea à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, poire, brick

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18 juillet 2007

Palets de nougatine, sorbet citron et ruban de la passion

C' est frais, c' est coloré, c' est bon tout simplement! Les palets de nougatine: 240g de sucre 120g de noisettes hachées 20g de beurre 1c à s d' huile . Huiler une plaque à pâtisserie. . Préparer la nougatine: verser le sucre dans une casserole. Faire...

Posté par cuisinecrea à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, citron, noisette, mangue

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17 juillet 2007

Cake au chèvre et aux graines

Avec une salade de tomates et de concombres, il était très bon!!! Ingrédients: 150 g de farine2 c à s de graines de sésames2 c à s de graines de tournesol2 c à s de graines de courges60 g de noisettes1 sachet de levure chimique3 oeufs14 cl de lait8 cl...

Posté par cuisinecrea à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, chèvre, noisette, cake

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15 juillet 2007

P' tits délices au nutella

C' est en visitant le blog de cuisine créative que je suis tombée sur ces petits délices au nutella, et je n' ai pas pu résister à l' envie de les faire. Deux jours plus tard, les voici sur ma table. Ils sont simples à réaliser et trop trop bons!!! ....

Posté par cuisinecrea à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, chocolat, nutella

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