Financiers à la framboise

Un petit dessert tout en douceur, aux amandes et à la framboise pour combler toutes les gourmandes...
Merci Françoise pour cette recette!

Pour 10 financiers:
2 blancs d'oeufs
60 g de sucre
25 g de poudre d'amandes
25 g de farine de blé ou de riz
35 g de beurre ou margarine
10 framboises fraîches

. Dans un saladier, battez légèrement les blancs d'oeufs à la fourchette, pour qu'ils deviennent mousseux. Incorporez le sucre, la poudre d'amandes, la farine et le beurre fondu.
. Répartissez la préparation dans des moules à mini muffins puis ajoutez une framboise dans chaque moule.
. Faites cuire 10 à 15 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés.

Comments

[actarus59]

avec le café c'est top