Verrines crabe-avocat
Des p'tites verrines bien sympa!!!
Pas vraiment une recette mais surtout une petite idée pas si mauvaise pour remplir ses verrines ... qu' en pensez-vous?
Pour 6 verrines:
2 avocats bien mûrs
du tabasco(facultatif)
1 citron vert
1 boîte 120 g de crabe 100% morceaux et sans cartilage
1 clémentine
.Mixer la chair des avocats avec le jus d' un demi citron, du tabasco et toutes autres épices qu' il vous plaira. Verser dans les verrines à l'aide d'une poche à douille.
.Émietter et disposer le crabe dessus. J' ai choisi de le laisser nature mais vous pouvez le mélanger avec 2 c à soupe de crème fraîche et des épices si ça vous tente.
.Déposer un quartier de clémentine sans la peau par-dessus et une rondelle de citron sur la verrine.
C' est super frais, super rapide et super bon!!!