Mes p' tits délices

25 février 2008

Quiche aux endives et munster

J'ai réussi à faire aimer les endives à ma fille de 8 ans avec cette quiche...La façon de les cuire y joue certainement, ils ont un bon goût de caramel et avec le fromage en plus, c'est délicieux!Comme variante, on peut remplacer les endives par des poireaux...

Posté par cuisinecrea à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, quiche, fromage

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21 février 2008

Lasagnes aux légumes du soleil

Juteuses, onctueuses et délicieuses...!!! Ingrédients pour 6 personnes: 12 plaques de lasagnes2 aubergines600 g de courgettes700 g de tomates1 boîte de chair de tomates(400 g)1 poivron vert2 oignons2 gousses d'ail125 g de gruyère râpé60 g de parmesan2...

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Tags: poivrons, aubergine, lasagnes, courgette

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19 février 2008

Quiche fromage blanc et poireaux...et sa pâte aux petits suisses

Délicieuse et légère, à manger avec une bonne salade ! Ingrédients: 1 pâte brisée ou 1 pâte minute ou 1 pâte aux suisses(la recette est plus bas) 2 gros poireaux40 cl de fromage blanc10 cl de crème fraîche3 oeufs moyens25 g de beurre (je n'en n'ai pas...

Posté par cuisinecrea à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, quiche, fromage, poireaux

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15 février 2008

Biscuit fondant aux pommes

Ce gâteau est devenu un de mes classique et favori, il vient de chez Guillemette ...Je l'aime bien car il ne contient pas beaucoup de beurre, il est super moelleux et avec ses très fines tranches de pommes fondantes à l'intérieur, il me fait craquer à...

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Tags: Gâteau, pomme

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13 février 2008

Macarons à la fraise pour la St Valentin

Des macarons tous rouges remplis d'une ganache à la fraise spécialement pour la St Valentin! J'ai testé la variante que mon livre de recettes propose, à savoir les macarons à la meringue italienne. Ils sont très gourmands et très ressemblants mais un...

Posté par cuisinecrea à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, macaron

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10 février 2008

Courgiflette à ma façon

Vous sentez l'odeur??? J'ai fait cette petite impro ce midi et c'était tellement bon que je vous la fais partager.Je voulais utiliser mon reblochon mais dans une recette plus légère que la tartiflette...et c'est un vrai régal! Ingrédients: 6 pommes de...

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Tags: fromage, reblochon, courgette

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8 février 2008

Tarte au citron vert à la crème d'amandes

De la douceur au-dessous, et du fruité acidulé au-dessus...une vraie merveille qui enchante les papilles!!!Merci Pascaloue pour cette délicieuse tarte! Ingrédients: 1 pâte sablée Pour la crème d'amandes: 2 oeufs 100 ml de crème liquide 50 g de sucre 50...

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Tags: tarte, amande, citron

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4 février 2008

Tatin d'endives, chèvre et noix

Cette tarte est vraiment excellente. J'ai tout de suite craqué dessus en la voyant chez Virginie92 qui l'a complètement improvisée. Je trouve que c'est une bonne façon de manger des endives. Elles sont délicieusement fondantes et sucrées et avec le chèvre...

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Tags: tarte, chèvre, fromage, Noix

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2 février 2008

Délice au twix et framboises

Idée gâteau trouvée chez Doria ...je n'ai pas pu y résister, c'est un délice...la mousse a vraiment un bon goût de twix ...avec des p'tits bouts de biscuits par-ci par-là...Au dessous, un bon biscuit aux amandes et entre deux une couche de framboises...

Posté par cuisinecrea à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, macaron, agar-agar

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