18 juillet 2008
Crumble d'abricot au nougat et vacances vacances!!!!

Délicieuses verrines très gourmandes, du bonheur en bouche:-)!!!
Pour 4 verrines:
750 g d'abricots
50 g de nougat tendre
50 g de farine
50 g d'amandes en poudre
100 g de sucre
50 g de beurre mou
1 pincée de sel

.Chauffer le four à 180°C. Mélanger la farine, les amandes en poudre, le beurre, 50 g de sucre et la pincée de sel, en effritant les ingrédients entre les mains, sans les amalgamer. On obtient un sable grossier("crumble").
.Étaler cette pâte sans la presser sur une plaque à four couverte d'une feuille de papier cuisson. Faire cuire 12 min au four.
.Rincer les abricots. Les ouvrir et ôter le noyau. Les déposer dans une sauteuse avec le reste du sucre et cuire une dizaine de minutes à couvert.
.Répartir cette compote tiédie dans quatre verrines. parsemer de nougat découpé en petits morceaux et de crumble tiédi.

A déguster sans modération!!!
Les vacances arrivent enfin!!!!! Place à la détente, au soleil, aux baignades, aux balades,.....!!!

Je vous souhaite à toutes et à tous de très bonnes vacances!
A bientôt!
Commentaires
Superbe verrine pour des vacances réussies !
Vous nous laissez sur une excellente recette très rafraîchissante pour l’été. Vous poussez à la tentation, car votre décor et vos photos sont magnifiques. Une vraie pro ! Sans aucun doute. Je pense que vous m’avez encore séduite, je ne tarderai pas bien longtemps avant de la réaliser (hi, hi, hi).
Bonnes vacances et à bientôt, avec de nouvelles recettes !
Amicalement, Florence
J'imagine que ça doit etre fondant, superbes photos!!!!
Passes de bonnes vacances, profites-en bien...
La jolie verrine ! Pleine de nougats... tu pars en nous offrant un bien joli cadeau ! Bonnes vacances à toi.
hummm du nougat j'en ai justement acheté dimanche l'un est aux pistache, l'autre aux écorces de citron!
ton dessert est très gourmand bonnes vacances!
bises
Hummm,j'adore le nougat,très jolie recette!!!Je te souhaite de passer de très bonne vacances et reviens nous vite avec beaucoup de recettes,bizzz!!!
Ca doit être un vrai délice.... avec une touche de nougat, humm, je me laisserai bien tenté ! Bonnes vacances et à bientôt.
Quelle savoureuse recette nous laisses-tu pour cet abandon estival! Profite bien et à très bientôt! Bises.
Tu nous laisses en bonnes compagnies avec tes jolies verrines ;o) Bonne vacances et reviens nous vite !
Bisous,
Alex
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