Tarte amandine pêche-groseille

27 août 2008

pf_ent_te

Un beau petit mélange de douceur et d'acidulé, une vraie tarte fraîcheur qui nous a vraiment plus, testez-là à votre tour, c'est du bonheur:-)!!!

pf_ent_te_2

Ingrédients:
1 pâte sablée
150 g d'amandes en poudre
3 oeufs
50 g de sucre
60 g de beurre
4 pêches blanches
200 g de groseilles
1 sachet de sucre vanillé

pf_mosaique

.Étaler la pâte dans le moule et la foncer avec les doigts.
.Dans un bol, mélanger le beurre fondu avec le sucre, ajouter les oeufs, puis la poudre d'amandes. Mélanger encore jusqu' à obtenir un appareil bien lisse.
.Verser la préparation sur la pâte. Garder quelques grappes de groseilles pour la déco et parsemer le reste sur la crème d'amandes.
.Ôter la peau des pêches et les découper en fines tranches. Les disposer en fleur sur la crème, parsemer du sachet de sucre vanillé et de quelques groseilles.
.Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 min environ. Démouler après refroidissement.

Il ne reste plus qu'à déguster!!!

pf_ent_te_3

Bon appétit!!!

Posté par cuisinecrea à 20:53 - Tartes & tartelettes sucrées - Commentaires [25] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : amandine, groseille, pêche, tarte

Commentaires

Oh qu'elle a l'air bien appétissante cette tarte !!!

Posté par Stéphanie, 27 août 2008 à 21:11

je passerais bn ma menotte à travers l'ecran d'ordi;pr en prendre 1 part si je le pouvais!miam,miam et remian!!!! bisous

Posté par sabri34, 27 août 2008 à 21:14

ça fait un petit moment que jen e suis pas passée voir tes merveilles! et je tombe sur ces photos , on voudrait etre de l'autre coté de l'ecran du coup!!

Posté par mouni, 27 août 2008 à 21:33

j'en salive à la voir, tres belle

Posté par méha, 27 août 2008 à 22:03

ooooh comme je suis contente de te retrouver!! ta tarte est superbe!!biises micky

Posté par mickymath, 27 août 2008 à 23:27

Elle est très belle ta tarte !

Posté par CoinCoin, 27 août 2008 à 23:47

très jolie tarte!

Posté par laetitialily, 28 août 2008 à 06:20

Que c'est joli avec les pêches en corolle ! J'en ai fait une ("fausse")amandine aux groseilles, mais sans oeuf du tout, ce sera en ligne demain, mais la tienne est plus belle !

Posté par Tiuscha, 28 août 2008 à 07:57

Magnifique...

Les couleurs sont très jolies, et puis surtout j'ai trop envie d'y goûter !!!

Posté par Elodie, 28 août 2008 à 09:29

Ta tarte est absolument superbe et elle m'a l'air très riche en goût ... miam :)

Posté par CoCO2, 28 août 2008 à 09:48

Très appétissante ta tarte !! Et ce mélange de saveur, il doit être plus que délicieux !! =P

Posté par Amélie, 28 août 2008 à 09:51

Les photos me font saliver devant mon écran!

Posté par anne, 28 août 2008 à 09:59

Cette tarte est superbe. On a tout de suite envie d'en prendre une part.

Posté par Marjolaine, 28 août 2008 à 10:52

oh la la quel dessert tu es vraiment extraordinaire avec tous ces desserts qui me font saliver un max !! gros bisous et merci !

Posté par pascaloue, 28 août 2008 à 11:36

Un vrai bonheur gourmand cette tarte!

Posté par Choupette, 28 août 2008 à 22:39

Elle est superbe!
Je ne place pas mes fruits comme ça en général et là, j'aime beaucoup l'effet fleur. Avec un joli mariage de saveurs en plus, miam!!!

Posté par Virginie, 29 août 2008 à 07:30

Contente de te relire. Ta tarte est de toute beauté.Pêches et groseilles, quelle association superbe. Je retiens. MErci
Chrys

Posté par Chrystel, 29 août 2008 à 10:05

Une tarte très appétissante pour fêter ton retour ! De quoi nous faire bien saliver ! Bises.

Posté par Carine, 29 août 2008 à 17:06

Splendide !

Moi qui suis très dessert ! Waouh elle est très appétissante et me fait saliver.
Félicitations, vous n’avez pas perdu la main après vos belles vacances.
Amicalement, Florence
PS : je n’arrive toujours pas à m’inscrire à votre newsletter, il y a certainement un problème chez canalbog.

Posté par Cuisineflo, 29 août 2008 à 21:01

Un joli retour avec cette splendide tarte, continues de régaler ainsi c'est extra !! bon dimanche

Posté par Marie-Thé, 31 août 2008 à 10:00

yes te voilà ravenue !!!
dis donc trop sympa la tarte!
bises

Posté par *manue, 01 septembre 2008 à 15:22

De retour et ... En plein dans tes délices ! Cette tarte a vraiment tout pour me plaire, et ce bon goût d'amandes ... Tu le sais, j'adore :p

Posté par Eryn, 02 septembre 2008 à 11:03

Aucune groseille dans le jardin maternel cette année ! Des petits délices en moins ! ;o)

Posté par Annellenor, 02 septembre 2008 à 15:52

il y a des amandes...... je ne peux que craquer !

Posté par floso, 03 septembre 2008 à 09:05

je note la recette c'est exactement le genre de tarte que j'apprécie plutôt avec des myrtilles pour moi
tes photos sont superbes