31 août 2008
Paninis maisons
Depuis le temps que je voulais en faire, c'est chose faîte, un vrai régal!!!et facile en plus!!!
Ingrédients pour 8 pains:
270 ml d'eau tiède
4 c à s d'huile d'olive
400 g de farine t55
50 g de farine t45
2 c à c de sel
2 c à c de sucre en poudre
1 sachet de levure sèche
.Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain sur le programme PÂTE SEULE ou dans le pétrin.
.Lorsque la pâte est levée(environ 1h30), la diviser en 8 boules et leurs donner une forme ovale. Les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et aplatir un peu au rouleau ou à la main.
.Couvrir d'un linge propre et laisser poser 30 min à 1 heure dans un endroit chaud. Les pains vont doubler de volume.
.Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°C. Huiler les pains avec un peu d'huile d'olive et mettre à cuire pendant 10 à 15 min. Les pains doivent rester blancs.
.Laisser refroidir et garnir avec les ingrédients de votre choix. Chauffer au grille viande.
Ici, je les ai tartinés de fromage à l’ail, posé une tranche
de jambon de dinde, des rondelles de tomates et de la mozzarella. J’en ai fait
d’autres avec du st Morêt et du chèvre…
Un vrai délice !!!
Bon appétit!!!
Commentaires
J'adore les paninis, vous avez du vous régaler...
Une p'tite surprise t'attends sur mon blog, bon week end...
alors là........tu as eu une idée de recette AU TOP!!! je te la pique.....s'il te plait ♥♥♥ WOUAH! WOUAH!!! j'en mangerais bien un, mais à mon avis....Pfff!!! il ne doit plus en rester.
GRAND MERCI, je note.
BIZZZ, A+++? jo
Un peu d'Italie dans l'assiette !
Accompagné d'une salade, c'est un grand séducteur italien ♥ !
À Montréal, bien avant la mode des paninis, on le retrouvait déjà dans le quartier italien.
Les vôtres sont aussi très séduisants et appétissants, fait maison c'est encore mieux.
Merci pour cette belle réalisation, Félicitations.
Amicalement, Florence
ah les panini c'est un vrai délice j'adooooore ça mais je n'ai encore jamais essayé d'en faire des total maison, va falloir que j'y remédie
C'est ma fille qui serait contente que je lui fasse des paninis. Ils sont superbes !!!
Bonne rentrée, Doria
Je n'en ai jamais réalisé, pourtant, on aime beaucoup ça, d'ailleurs c'était un de mes repas-type quand j'étais étudiante, à l'heure du midi lol. Je testerai ça dès que j'aurai un peu plus le temps de boulanger :)
Bises,
coucou
écoute je te met en favorie car ton blog j'adore!!!
tes gâteaux sont superbe et pleins d'idées!!
bisous et j'espére a bientot aussi sur mon blog lia!
Ca m'a l'air vraiment super bon! Tes photos m'ont donné envie de m'y mettre!
Dès que j'aurais tout ce qu'il faut à la maison, je testerai. Merci :)
Ils n'ont rien à envier à ceux des fastfoods et je suis sûr qu'ils sont encore meilleurs, bravo et je te pique la recette. Bise
Ces pains me donnent bien envie, et le coulant du fromage...humm. Je note avec plaisir ! Bises et bonne journée.
Ca y est j'ai testé!! Et j'avoue qu'on c'est régalé! malheureusement je n'ai pas eu le temps que faire de photo, les morfales se sont jetés dessus avant que j'ai eu le temps d'attraper l'appareil.
La prochaine fois je ferais des photos et je mettrais le tout sur mon blog en recommandant ton blog.
Biz
Un grand merci pour cette recette, mes enfants ne s'en passent plus. je suis même encore entrain d'en refaire.
Krys
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