Ch'ti cake...
...au maroilles!!!
Simple et délicieux!
Tiré du livre:
Pour 6 personnes:
3 oeufs
200 g de farine
1 c à c de levure chimique
150 ml de lait
50 ml d'huile
50 g d'emmental râpé
200 g de maroilles
100 g de jambon de dinde coupé en petits morceaux ou lardons
sel et poivre
.Préchauffer le four à 180°C
.Mélanger les oeufs, l'huile, le sel et le poivre. Ajouter la farine et la levure. Verser ensuite le lait tiédi et l'emmental râpé. Mélanger bien.
.Ajouter les morceaux de jambon et le maroilles coupé en dés, en conservant 4 tranches pour le décor.
.Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou un moule en silicone.
.Placer 4 tranches de maroilles sur le dessus et mettre au four pour 40 minutes.
.Attendre 10 min avant de démouler et servir chaud ou froid avec une bonne salade!
Bon appétit!