Mi-cuit chocolat au lait , coeur de calisson

Après 3 semaines d'absence, j'espère me faire pardonner avec ce dessert au chocolat. C'est un vrai délice, vite fait et plein d'effet à servir en toutes occasions. Il peut se faire à l'avance comme en dernière minute, no stress:-)

Ingrédients pour 6:
250 g de chocolat au lait
75 g de beurre
80 g de farine
150 g de sucre
6oeufs
12 calissons

.Mélanger les oeufs et le sucre, battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée et continuer de battre.
.Faire fondre le chocolat au lait et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
.Incorporer le chocolat au mélange oeufs-sucre-farine jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.Laisser reposer la pâte 1 heure au frigo.
.Tapisser de papier de cuisson des petits moules individuels. Les remplir à moitié de pâte au chocolat au lait , puis poser sur la pâte 2 calissons ramollis et roulés en boule, puis recouvrir de pâte jusqu'au deux tiers du moule.
.Enfourner et cuire 10 à 15 min à 180°C. Les gâteaux doivent être très moelleux au toucher.
.Démouler et servir aussitôt.

Pour info, mes moules font 8 cm de diamètre.

Source: moelleux & coeurs coulants

A bientôt!

Comments

[nicole]

uper beau ce blog ...Mes compliments

[eglantine]

Une tuerie ce truc !

[helene06]

ils doivent être terribles ces petits moelleux!

[Faten]

Tu es pardonné!!! ton dessert me laisse sans voix. Bisou et bonne fête de fin d'année

[Océane]

oh c'est un dessert pour moi