Mi-cuit chocolat au lait , coeur de calisson

19 décembre 2008

Mi-cuit chocolat au lait , coeur de calisson

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Après 3 semaines d'absence, j'espère me faire pardonner avec ce dessert au chocolat. C'est un vrai délice, vite fait et plein d'effet à servir en toutes occasions. Il peut se faire à l'avance comme en dernière minute, no stress:-)

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Ingrédients pour 6:
250 g de chocolat au lait
75 g de beurre
80 g de farine
150 g de sucre
6oeufs
12 calissons

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.Mélanger les oeufs et le sucre, battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée et continuer de battre.
.Faire fondre le chocolat au lait et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
.Incorporer le chocolat au mélange oeufs-sucre-farine jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.Laisser reposer la pâte 1 heure au frigo.
.Tapisser de papier de cuisson des petits moules individuels. Les remplir à moitié de pâte au chocolat au lait , puis poser sur la pâte 2 calissons ramollis et roulés en boule, puis recouvrir de pâte jusqu'au deux tiers du moule.
.Enfourner et cuire 10 à 15 min à 180°C. Les gâteaux doivent être très moelleux au toucher.
.Démouler et servir aussitôt.

Pour info, mes moules font 8 cm de diamètre.

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Source: moelleux & coeurs coulants

A bientôt!

Posté par cuisinecrea à 07:51 - Gâteaux & desserts individuels - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : chocolat, Gâteau

Commentaires sur Mi-cuit chocolat au lait , coeur de calisson

Wouah ce doit être un régal avec ce coeur !

Posté par Chris, 19 décembre 2008 à 08:32 | | Répondre

j'adopte ton dessert volontier!!!

Posté par MELANIE, 19 décembre 2008 à 09:09 | | Répondre
Avec son coeur de calisson ton mi-cuit est absolument délcieux !!!!!
Bisous, Doria

Posté par Doria, 19 décembre 2008 à 09:13 | | Répondre
il est très très reussi...c'est bien gourmand tout ça....

bisous

Posté par Céci, 19 décembre 2008 à 09:25 | | Répondre
Hummmmm, j'en veux, une vrai gourmandise!!!

Posté par severine35, 19 décembre 2008 à 09:53 | | Répondre
Super géniale cette idée de coeur de calisson

Posté par Nuage de lait, 19 décembre 2008 à 11:52 | | Répondre
oh la la une belle tuerie !!

Posté par lili, 19 décembre 2008 à 12:02 | | Répondre
J'en salive !!!! Si tu savais à quel point tu me fais envie !!!!

Posté par Marie-Pierre, 19 décembre 2008 à 15:10 | | Répondre
ce coeur est terribe !! une vraie tentation...

Posté par clemence, 19 décembre 2008 à 16:00 | | Répondre
De vraies bombes! C'est un retour explosif qui obtient le pardon de tous, c'est sûr!!! Bises et bon week-end!

Posté par Ellaë, 19 décembre 2008 à 18:49 | | Répondre
J'en bave...ça a l'air trop bon!!!!!

Posté par angelu, 19 décembre 2008 à 21:03 | | Répondre
Je ne connais pas le goût du calisson, mais déjà je trouve que la couleur et la forme est superbe. Alors dans un coulant au chocolat ça doit être délicieux !!! Pour les yeux c'est déjà un régal !!!

Posté par Stéphanie, 19 décembre 2008 à 21:05 | | Répondre
des calissons dans du chocolat !? pourquoi ça a l'air bien bon !!
super idée !!
céline.

Posté par celine, 19 décembre 2008 à 23:28 | | Répondre
En présentant de telles gourmandises, tu ne peux qu'être pardonnée. C'est obligé. Le mélange chocolat calisson dans un gâteau doit être divin. A mon avis, ces mi-cuit doivent avoir un goût de reviens-y.

Posté par Marjolaine, 20 décembre 2008 à 00:23 | | Répondre
Splendide !

Félicitations ! Les photos sont très belles et donnent envies d’y goûter.
J’adore les calissons, mélangé avec du chocolat cela doit être un pur délice. Encore une de vos bonnes recettes qui m’ont fait craquer.
Bisous♥♥
Amicalement, Fl♥rence

Posté par Cuisineflo, 20 décembre 2008 à 04:21 | | Répondre
holalaaaa! ce que ça doit être extra! biises micky

Posté par mickymath, 20 décembre 2008 à 20:21 | | Répondre
Pardon accordé !!!!!!!

Posté par Laëti, 20 décembre 2008 à 20:44 | | Répondre
MAGNIFIQUE!!!!

Snifff! Snifff!!!dommage que je ne puisse t'en chiper un.
Quelle beauté pour les yeux.......... Qu'est ce que ça doit être pour le palais???........HEIN!!!
A savourer en douceur, ces p'tits gâteaux-là!!!
Magnifiques photos et recette alléchante, Rhôôô!!!
MERCI de partager cette merveille.
BIZZZ - JO

Posté par JO, 21 décembre 2008 à 08:59 | | Répondre
Ca a du être un vrai régal ! Bon dimanche.

Posté par Carine, 21 décembre 2008 à 11:08 | | Répondre
je te pardonne de ton absence avec une recette aussi gourmande que celle-là!
Bises

Posté par lydian, 22 décembre 2008 à 19:43 | | Répondre
Délicieux !

J’ai fais vos mi_cuits aujourd’hui, c’est un pure délice. N’ayant pas de calissons sous la main, j’y ai mis de la pâte de macadamia que j’ai faite. Cela marche aussi très bien.
Bisous♥♥
Amicalement, Fl♥rence

Posté par Cuisineflo, 23 décembre 2008 à 04:30 | | Répondre
oh c'est un dessert pour moi

Posté par Océane, 23 décembre 2008 à 19:54 | | Répondre
Waw

Tu es pardonné!!! ton dessert me laisse sans voix. Bisou et bonne fête de fin d'année

Posté par Faten, 23 décembre 2008 à 23:52 | | Répondre
ils doivent être terribles ces petits moelleux!

Posté par helene06, 31 décembre 2008 à 16:50 | | Répondre
Une tuerie ce truc !

Posté par eglantine, 27 janvier 2009 à 13:59 | | Répondre
uper beau ce blog ...Mes compliments

Posté par nicole, 13 mai 2009 à 19:51 | | Répondre