Mes p' tits délices

Entrez dans ma petite cuisine..... Installez-vous confortablement et...goûtez mes p' tits délices.....sans modération!!!

21 avril 2009

Macarons à la noix de coco

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Voici la réponse...!!! Il était temps n'est-ce pas??? (^_^)

Ils ne sont ni au chèvre, ni à la menthe, mais à la noix de coco, certains d'entre vous avez trouvé!!! 
Je ne manquerais pas de tester les autres parfums...

Un délice bien sûr, vous pouvez les tester sans problème!!!
La recette provient de Sylvie Aït-Ali dont je multiplie les livres, j'adore son style, vous pouvez aussi visiter son blog ici->clic

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Pour les coques, c'est par ici >>clic>>

Ingrédients pour une trentaine de macarons:
1 jaune d'oeuf
10 cl de lait de coco
20 g de sucre
80 g de beurre
50 g de poudre de noix de coco

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.Faire bouillir le lait de coco avec le sucre. Ajouter le jaune d'oeuf battu.
.Faire épaissir et laisser refroidir.
.Battre le beurre tempéré en pommade et ajouter la crème coco petit à petit.
.Ajouter la poudre de noix de coco.
.Garnir la moitié des coques avec la crème coco .
.Les fermer et les placer 24 h au frais avant de déguster.

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Par la même occasion, j'ai refait une petite fournée de macarons au speculos dont je ne me lasse pas!!!

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Encore quelques petites photos...

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Bonne soirée!!!

Posté par cuisinecrea à 19:56 - Macarons - Commentaires [27] - Permalien [#]
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Commentaires sur Macarons à la noix de coco

    j'adore ! j'adore !j'adore !

    Posté par tallula, 21 avril 2009 à 20:03 | | Répondre
  • C'est vrai que moi aussi j'adore son blog

    Posté par AurelieW, 21 avril 2009 à 20:11 | | Répondre
  • Hummm, j'en veux!!!!!!
    Régales-toi bien...

    Posté par severine35, 21 avril 2009 à 20:17 | | Répondre
  • miam,miam,tu m'en donnes?lol!!! bne soirée et grs kiss

    Posté par SABRI34, 21 avril 2009 à 20:27 | | Répondre
  • miam, quelle gourmandise ! j'en ai fait aujourd'hui au lemon curd, caramel beurre salé et choco/framboise. Prochaine fournée à la coco !

    Posté par clemence, 21 avril 2009 à 20:27 | | Répondre
  • c'est vraiment bo mmmmmerci

    Posté par touria, 21 avril 2009 à 20:53 | | Répondre
  • sublimes !!!! superbe couleur !!! waouh !!!

    Posté par Yolande, 21 avril 2009 à 21:28 | | Répondre
  • Ah la la tu me donnes envie d'en faire.. enfin, surtout envie d'en manger !!! Ils sont superbes, bravo !!!

    Posté par Stéphanie, 21 avril 2009 à 22:48 | | Répondre
  • Comme ils sont beaux...bravo

    bisous

    Posté par Céci, 22 avril 2009 à 08:20 | | Répondre
  • ils sont tellement beaux qu'on n'oserai pas les manger mais ça serai fort dommage tout de meme!

    Posté par sandra, 22 avril 2009 à 08:47 | | Répondre
  • Tes macarons sont très réussis, bravo !

    Posté par nanie, 22 avril 2009 à 13:59 | | Répondre
  • Ils sont trop beaux !
    Bisous

    Posté par Eva, 22 avril 2009 à 14:42 | | Répondre
  • Et ben j'étais à côté de la plaque !! Mais j'aurais bien goûté, ils sont superbes !

    Posté par Marie Charrier, 22 avril 2009 à 15:32 | | Répondre
  • Wouaaaa ils sont absolument magnifiques tes macarons!!

    Posté par payette6202, 23 avril 2009 à 08:57 | | Répondre
  • Quelle belle couleur bleue !

    Bises,

    Miette.

    Posté par Miette, 23 avril 2009 à 14:39 | | Répondre
  • ils sont parfaits!!! bravo!!
    je suis une nouvelle consillère demarle. et je trouve ta recette de tratelettes au foie gras trop top , c'est génial!!es-tu conseillère?avec sympathie

    Posté par perline67, 23 avril 2009 à 14:56 | | Répondre
  • Ils sont magnifiques tes macarons !
    Bonne soirée, Doria

    Posté par Doria, 23 avril 2009 à 23:21 | | Répondre
  • J'adore la couleur de tes macarons

    Posté par Jess, 25 avril 2009 à 11:14 | | Répondre
  • Très belle réussite !

    Bonjour Sandrine !

    Et bien ! Ce n’était pas : « des macarons hyperschtroumpfant, fourrés à la salsepareille… ». Je me suis trompée (hi☺, hi☺, hi☺), Bravos, ils sont également très beaux et vraiment bien réussis.
    Amicalement, Fl♥rence

    Posté par Cuisineflo, 25 avril 2009 à 20:00 | | Répondre
  • Mmmmh, ils sont superbes !

    Posté par Magalie, 26 avril 2009 à 16:22 | | Répondre
  • je bave devant tes macarons !!!

    Posté par Océane, 27 avril 2009 à 16:33 | | Répondre
  • et bien j'en connais une qui s'est bien amusé à faire tous ces macarons! En tout cas ils sont super réussis!

    Posté par helene06, 30 avril 2009 à 10:59 | | Répondre
  • je vois que tu es sous l'emprise des macarons ! et bien continus comme ça, ils sont absoluement superbs !!!!!

    Posté par AUDREYKITCHEN, 08 mai 2009 à 22:12 | | Répondre
  • hummm sa donne trop bien comme sa mercii
    bisous mimi

    Posté par mimi, 02 juin 2009 à 22:57 | | Répondre
  • les couleurs sont superbes bravo ils ont l'air extra !

    Posté par Mina, 23 juin 2009 à 10:41 | | Répondre
  • J'ai fait la garniture noix de coco ! c'est un pur délice dans les macarons ! en en faisant le double, j'ai obtenu 14 macarons !

    Merci

    Bonnes journée !

    Posté par Flo23, 28 mars 2011 à 07:43 | | Répondre
  • Ouah !

    Ca a l'air trop bon ! Je vais essayer de convaincre ma maman d'acheter les ingrédients nécessaires ! En tout cas, ca a l'air trop délicieux !

    Posté par solène, 09 mai 2011 à 16:54 | | Répondre
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