Mes p' tits délices

8 mai 2012

Pièce montée en choux

Ca faisait un long moment que j'avais envie de faire une pièce montée mais j'attendais toujours une occasion... Cette occasion s'est présentée chez Marjory qui m'a gentiment invitée à passer une journée en cuisine chez elle et nous avons décidé de la...

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10 mars 2012

Petits pains sans pétrissage

Ces petits pains sont bluffants!!!On sait à quel point le pétrissage est habituellement important pour la réussite d'un bon pain, mais avec cette recette pas besoin de pétrir et le résultat est parfait!!! Une bonne alternative quand on n'a pas de robot,...

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Tags: pain

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13 février 2012

Kringle Estonien façon St-Valentin de Virginie^_^au cook'in

Impossible de résister à refaire cette brioche que m'a faite goûter Virginie vendredi dernier à notre réunion réseau entre demarlettes!!! Elle est du tonnerre!!! Il n'en reste déjà plus et j'ai déjà envie de recommencer demain(*_*) Pour l'occasion, je...

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Tags: brioche

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12 février 2012

Saint-Honoré de la Saint-Valentin...

...fait avec mes copines demarlettes en réunion réseau!!! ...ou putôt St-Honoré express, fait en moins de temps qu'il ne faut pour le manger(*_*) Il faut dire que le cook'in nous a bien aidé!!!! Voici comment nous avons procédé: Ingrédients: 1 pâte feuilletée1...

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Tags: caramel, crème pâtissière, choux

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30 janvier 2012

Moelleux de pommes et sa ganache aux carambars

J'ai tout de suite craqué lorsque j'ai vu ces petites merveilles chez Maike . C'est simple et tellement bon, ça plaît aux petits comme aux grands(*_*)Merci Maike!!!! Ingrédients pour 8 tout pile: 2 petites pommes 2 oeufs 70 g de cassonade 120 g de farine...

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Tags: caramel, carambar, pommes

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8 janvier 2012

Galette des rois pommes-frangipane

Voici ma galette!!!... à la frangipane et aux pommes caramélisées...En fait, je voulais mettre une couche de nutella sous la frangipane mais j'ai zappé l'étape, voilà ce qui arrive quand on fait plein de choses en même temps;-);-);-)Elle n'en fût pas...

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Tags: amande, pomme, galette des rois

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31 décembre 2011

Bûche 3 chocolats 2012

Je vous souhaite une très belle et heureuse année 2012. Qu'elle vous apporte joie, bonheur, amour et prospérité. J'en profite pour vous remercier pour vos visites, vos commentaires et vos gentils messages qui me font toujours chaud au coeur^_^ J'ai toujours...

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Tags: chocolat, pralinoise, bûche

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23 décembre 2011

Bûchettes à la framboise

Voici une version "mini" de ma bûche à la framboise . Je vous mets les proportions pour 12 en vous souhaitant un bon réveillon de Noël(*_*) Ingrédients: Pour 12 gélifiés framboise(empreintes finger DEMARLE):200 ml de coulis de framboise50 g de sucre2...

Posté par cuisinecrea à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, amande, bûche

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5 décembre 2011

Macaron sapin ou cupcake sapin

Dans la série des sapins, voici les sapins macarons et les cupcakes sapins ^^Une idée qui m'est survenue pour illustrer mon atelier macaron de samedi dernier^^ Les sapins sont garnis d'une ganache montée au chocolat blanc et à la pistache , avec un pied...

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Tags: macaron

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30 novembre 2011

Pain sapin ou sapin brioché

Voici une idée déco pour vos tables de fêtes à faire avec n'importe quelle recette de pain ou de brioche. C'est une idée de mon amie demarlette Virginie alias flexipaninie que nous avons fait et dégusté chez elle le mois dernier ici clic<<< Une idée en...

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Tags: brioche, pain

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