Mes p' tits délices

Entrez dans ma petite cuisine..... Installez-vous confortablement et...goûtez mes p' tits délices.....sans modération!!!

21 juillet 2007

Aumônière de chèvre aux poires caramélisées

Voici une recette inspirée de l' internaute mais un peu modifiée...C' est un délice!!! Ca présente bien et c' est très rapide à faire.    Ingrédients (pour 4 pers.) :3 poires conférences4 c à s de sucre10 g de beurre1 pincée de cannelle8 petites rondelles de chèvre frais (j' ai pris des petites portions vendues par10)4+2 feuilles de brick rondes   .Commencer par éplucher les poires et retirer le cœur. Couper en petits cubes. Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire revenir les ... [Lire la suite]
Posté par cuisinecrea à 16:41 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,

18 juillet 2007

Palets de nougatine, sorbet citron et ruban de la passion

  C' est frais, c' est coloré, c' est bon tout simplement!    Les palets de nougatine:240g de sucre120g de noisettes hachées20g de beurre1c à s d' huile.Huiler une plaque à pâtisserie..Préparer la nougatine: verser le sucre dans une casserole. Faire fondre sur feu vif en remuant sans cesse avec une cuillère en bois..A obtention d' un caramel blond, incorporer les noisettes hachées, puis le beurre en dés et mélanger..Verser le sirop encore brûlant sur la plaque à pâtisserie huilée, puis étaler l'... [Lire la suite]
Posté par cuisinecrea à 10:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17 juillet 2007

Cake au chèvre et aux graines

Avec une salade de tomates et de concombres, il était très bon!!! Ingrédients:150 g de farine2 c à s de graines de sésames2 c à s de graines de tournesol2 c à s de graines de courges60 g de noisettes1 sachet  de levure chimique3 oeufs14  cl de lait8 cl d' huile d' olive100 g de chèvre frais200 g de mozzarellaselpoivre .Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel, le poivre, et les graines. Creuser un puits au milieu..Dans un autre récipient, mélanger les oeufs,... [Lire la suite]
Posté par cuisinecrea à 10:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 juillet 2007

P' tits délices au nutella

    C' est en visitant le blog de cuisine créative que je suis tombée sur ces petits délices au nutella, et je n' ai pas pu  résister à l' envie de les faire. Deux jours plus tard, les voici sur ma table. Ils sont simples à réaliser et trop trop bons!!! <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New... [Lire la suite]
Posté par cuisinecrea à 21:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,