16 octobre 2009
Gâteau de crêpes à la mousse au chocolat
C'est l'un des gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de ma fille(10 ans). Il est composé de crêpes épaisses et de mousse au chocolat, tout ce que les enfants aiment en général, ce fût un véritable succès.
On peut aussi l'imaginer avec de la mousse de fraises ou de framboises ou avec du chocolat blanc ou encore avec de la mousse de carambar ou de spéculos miam miam(^_^)
Pour les 7 crêpes épaisses:
200 g de farine
4 oeufs
75 g de sucre
30 cl de lait
1 c à c d'extrait de vanille
30 g de beurre
1 pincée de sel
Mousse 1:
200 g de chocolat
5 oeufs
1 pincée de sel
Mousse 2:
100 g de chocolat
30 g de beurre
2 oeufs
1 pincée de sel
.Dans un saladier, mettre la farine, les jaunes d'oeufs, le sucre, le sel, ajouter un peu de lait pour obtenir une pâte bien lisse, puis incorporer petit à petit le restant du lait et la vanille. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange. Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la pâte.
.Réaliser 7 ou 8 crêpes de 20 cm( Pour ma part, j'ai fait les crêpes dans une poêle de 26 cm et j'ai découpé ensuite avec un cercle à pâtisserie de 22 cm). Réserver les crêpes.
.Réaliser la 1ère mousse: faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Ajouter un à un les jaunes d'oeufs en fouettant bien. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporer délicatement au chocolat.
.Placer un cercle à entremets de 20 à 22 cm de diamètre sur un plat de service, placer une crêpe et la napper de mousse. Continuer ainsi jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mousse et finir par une crêpe.
.Laisser reposer 2 heures au frais.(on peut aussi mettre au congélateur et décongeler le jour venu au réfrigérateur).
.Préparer la seconde mousse de la même façon que la 1ère en ajoutant le beurre au chocolat fondu. Vous obtiendrez une mousse plus compacte que la 1ère.
.Retirer le cercle à entremets et napper le gâteau de crêpes de cette mousse.
.Laisser reposer 2 heures au minimum au frais avant de servir.
Une recette de Sylvie Aït-Ali
25 septembre 2009
Cookies double choc
Ces cookies sont parfaits!!!...tels que je les aime :-)
Une texture biscuitée, comme les vrais et un goût de chocolat intense. On ferme les yeux en les mangeant.
Cette recette est définitivement adoptée pour moi et je ne cesse de la répéter tellement ils sont bons et si vite faits ;D
Voici la recette, à vos fourneaux!!!
Ingrédients pour une quinzaine de cookies de taille moyenne:
100 g de chocolat noir
70 g de beurre
1 oeuf
70 g de grosses pépites de chocolat
100 g de sucre
120 g de farine
1 c à s de cacao en poudre
1/2 c à c de levure chimique
1/2 c à c de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
.Faire fondre les 100 g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Lorsqu'il est totalement fondu, ajouter le beurre. Laisser tiédir.
.Ajouter l'oeuf battu en omelette, puis le restant des ingrédients. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Placer le tout 15 min au réfrigérateur.
.Former des petites boules et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou toile silpat. Bien les espacer, puis les écraser un peu car ils ne s'étalent pas seuls à la cuisson.
.Cuire les cookies pendant 20 min à 140°C. Attendre qu'ils refroidissent avant de les retirer de la plaque.
Source: "tiré du livre de Sylvie Aït-Ali sur le chocolat"
15 septembre 2009
Tartelettes chocolat, cheesecake & caramel de banane
En voyant ces tartelettes chez Eryn, j'ai tout de suite eu envie d'y goûter et surtout, ce fameux caramel de banane qui faisait crépiter mes papilles. Résultat: un vrai délice, la pâte est merveilleusement chocolatée et en plus hyper facile à travailler, un bonheur; le cheesecake, mousseux et fondant comme j'aime; et et et...ce caramel...une véritable trouvaille, c'est un régal, un goût hyper original qui a ravi mes papilles. Eryn l'a déjà testé avec d'autres fruits comme l'abricot, donc on peut varier les saveurs comme on veut avec les fruits qu'on aime. En bref, le tout est une pure merveille à renouveler sans hésitation;-)
Voici la recette d'Eryn:
La pâte sucrée au cacao :
150 g de farine
20 g de cacao amer en poudre
30 g de sucre glace
90 g de beurre mou en dés
1 jaune ( réserver le blanc pour le cheesecake )
10 g d'eau froide
Le cheesecake :
150 g de Philadelphia allégé
30 g de lait
1 oeuf
1 blanc d'oeuf
50 g de sucre
1 pincée de sel
Le caramel de banane :
90 g de sucre
150 g de bananes pelées
15 g de beurre en dés
20 g de lait
1 c à s d'eau
Préparer la pâte sucrée au cacao :
.Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao et le
sucre glace, puis tamiser le tout. Ajouter le beurre mou en dés, sabler du bout
des doigts jusqu'à l'obtention d'un gros grain humide de couleur foncé. Ajouter
alors le jaune d'oeuf et l'eau, travailler rapidement et ramasser en boule. Aplatir
légèrement et réfrigérer 15 minutes.
.Pendant ce temps, beurrer et fariner les moules à tartelettes.
Préchauffer le four à 180°C. Étaler très finement la pâte au rouleau sur une
feuille de papier sulfurisé, découper des cercles de diamètre supérieur à celui
des moules, foncer les moules. Cuire à blanc 12 minutes à 180°C ( 10 minutes à couvert,
avec papier cuisson et poids dessus, 2 minutes à découvert, en retirant papier
cuisson et poids ). Retirer du four et baisser à 160°C.
Préparer le cheesecake:
.Au fouet électrique, battre le fromage frais avec le
sucre jusqu'à obtention d'une belle crème. Ajouter l'oeuf entier, fouetter,
ajouter le lait, fouetter de nouveau pour homogénéiser.
. Monter le blanc d'oeuf en neige avec une pincée de sel. Incorporer
la préparation au fromage frais délicatement dans le blanc d'oeuf ( et non
l'inverse ), à l'aide d'une maryse, en soulevant bien la masse. Verser sur les
fonds de pâte au cacao et enfourner 15 minutes à 160°C. Ne surtout pas ouvrir
la porte du four. Éteindre le four et, toujours sans ouvrir la porte, laisser
tiédir les tartelettes à l'intérieur pendant 1 heure. Passé ce délai, retirer
les tartelettes, les démouler et laisser totalement refroidir sur une grille.
Préparer le caramel de banane :
.Mixer les bananes et le lait en purée lisse. La débarrasser
dans un bol et faire bouillir au micro-ondes ( ou dans une casserole ).
. Parallèlement, dans une casserole, réaliser un caramel
avec le sucre et l'eau sans le remuer. Lorsqu'il est ambré, hors du feu,
ajouter le beurre en dés, remuer, puis la purée de banane bouillante. Remuer de
nouveau puis remettre sur le feu quelques minutes, le temps que les cristaux de
sucre reformés se dissolvent totalement. Laisser sur le feu jusqu'à obtention
de la consistance souhaitée ( ne pas trop épaissir tout de même, il faut savoir l'étaler. Le caramel épaissit de lui même en refroidissant ). Attendre
2 minutes et verser sur le cheesecake refroidi, étaler uniformément et réfrigérer
plusieurs heures .
.Décorer. Pour ma part, j'ai trempé à moitié des rondelles de banane dans un chocolat tempéré.
J'ai mis ce qu'il me restait de cheesecake en petit pot et ce fût tout aussi divin!!!(^_^)!!!
HUMMM!!!!TROP BON!!!!
10 septembre 2009
M'Chekla - ou BN orientaux
J'adore faire et surtout manger les pâtisseries orientales(et encore plus en ce mois de ramadan). Ici, j'avais envie de tenter ces gâteaux, vu ici sur le merveilleux site "passion culinaire". Le répertoire de pâtisserie orientale est fabuleux.
Ces petits gâteaux peuvent faire penser à des faux BN par leur apparence, 2 biscuits emprisonnant une couche de pâte d'amandes-noix et noisettes. Le tout recouvert d'amandes effilées, puis trempé dans un délicieux sirop de miel. Une vrai douceur qui se laisse manger sans faim.
Ce qui les rend encore plus joli et présentable, c'est la décoration faite sur le dessus et ce grâce à une petite pince dentelée qui fait tout le travail.
***************Claire!!!tu peux te mettre au boulot hi!hi!hi!***************
Ingrédients pour environ 50 gâteaux:
Pour la pâte :
800 g de farine
300 de beurre ou de margarine fondu
4 c. à soupe de sucre
2 jaunes d'oeuf
1 pincée de sel
Eau de fleur d'oranger
Pour la farce :
150 d'amandes moulues
80 g de noisettes moulues
80 g de noix moulues
150 g de sucre glace
2 à 3 blancs d'oeufs
Amandes effilées ou autres décoratifs (noix, amandes entières...)
Sirop de sucre ou faux miel:
500 g de sucre
250 ml d'eau chaude
Préparation du faux miel(peut se faire à l'avance):
Dans une casserole, verser le sucre et mélanger jusqu'à obtention d'un
caramel. Retirer la casserole du feu et verser l'eau(attention aux
éclaboussures, je vous conseille de couvrir). Ensuite, mélanger sur feu
doux jusqu'à ce que les résidus de caramel n'y paraissent plus.
On peut aromatiser avec de l'eau de fleur d'oranger, du miel ou de la vanille selon les goût.
Verser dans un pot hermétique. Ce sirop se conserve très bien.
Préparation de la pâte :
Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre, le
sel, les jaunes d'oeufs et le beurre. Sabler le mélange puis ajouter la fleur
d'oranger petit à petit afin d'obtenir une pâte homogène et lisse. Former une
boule et réserver 10 minutes le temps de préparer la farce.
Préparation de la farce :
Dans un autre saladier, mélanger les noix, les amandes, les noisettes moulues et le sucre glace. Ramasser avec les blancs d'oeufs petit à petit. Former
un mélange homogène et compacte.
Assemblage:
.Abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau pâtissier d'une épaisseur
de 2 mm environ.
.Faire de même avec la farce(en s'aidant d'un peu de farine si nécessaire).
.Découper des cercles à l'aide d'un emporte pièce. Pour la farce, j'ai utilisé un emporte-pièce plus petit.
.Superposer une couche de pâte, une couche de farce , puis une
couche de pâte.
.Pincer tout autour avec une pince spéciale pâtisserie orientale, sinon
faire des marques avec un couteau ou une fourchette mais l'effet sera moins joli.
.Tremper les amandes effilées dans le reste de blanc d'oeuf et les disposer au centre pour décorer.
.Faire cuire
à peine 20 minutes à 180°.
.Tremper les gâteaux dans le faux miel dès leur sortie du
four.
Ces gâteaux se conservent quelques jours dans une boite hermétique.
03 septembre 2009
Tarte aux légumes d'été sur fond de pâte au sésame
Voici une délicieuse tarte qu'on a particulièrement appréciée. Une tarte authentique avec de bons légumes du soleil (de mon jardin) poêlés à l'huile d'olive et une pâte croustillante au sésame extrêmement bonne. Le tout relevé par de la mozzarella, du parmesan, de l'ail et du thym, un vrai régal!
Pour la pâte au sésame, j'ai repris la recette de la pâte minute tupperware que j'ai modifiée en remplaçant l'huile par de l'huile d'olive et en ajoutant 50 g de sésame à la farine. On peut également remplacer le sésame par du basilic ciselé pour changer.
Je vous laisse découvrir la recette en vous conseillant de la tester, effet garanti :-)
Ingrédients:
150 g de mozzarella
1 aubergine
2 courgettes
3 petites tomates
2 oignons
2 gousses d'ail
huile d'olive
thym
2 à 3 c à s de chapelure
2 à 3 c à s de parmesan fraîchement râpé
sel, poivre
Pâte minute au sésame:
250g de farine
50 g de sésame
100 ml d' huile
100 ml d'eau chaude
1/2 c à c de levure chimique
1 c à c de sel
.Préparer la pâte: dans un saladier, verser tous les ingrédients dans l' ordre.
Tourner une dizaine de fois avec une cuillère en bois. La pâte est pratiquement
faite, finissez de la mettre en boule avec vos mains, sans la pétrir.
.L' étaler sur un plan de travail avec un peu de farine et
la disposer sur le moule, avec ou sans papier cuisson. La mettre au frais, le
temps de préparer la garniture.
.Peler et couper les tomates en 2, éliminer les graines et eau et recouper en 4.
.Dans une sauteuse, faire revenir les oignons émincés et les courgettes en rondelles 5 min dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les tomates et poursuivre la cuisson 5 min à feu vif. Réserver.
.Dans la sauteuse, faire dorer 10 min l'aubergine coupée en cubes avec de l'huile d'olive. Ajouter les autres légumes et poursuivre la cuisson 5 min. Saler, poivrer, ajouter le thym et l'ail pressé. Laisser refroidir un peu.
.Répartir les légumes sur le fond de pâte en y glissant la mozzarella coupée en tranches. Saupoudrer de parmesan et de chapelure mélangés. Vous pouvez décorer avec des olives si vous le souhaitez.
.Enfourner 30 à 40 min à 180°C .
31 août 2009
Fondant au chocolat et fromage blanc 0%
Je vous présente un gâteau(repéré ici) d'une extrême légèreté, sans beurre avec juste un soupçon de sucre et un goût de chocolat intense, une texture mousseuse et très aérée, c'est un vrai coup de coeur!
Il est vraiment excellent et le top c'est qu'on peut le peut manger sans modération et sans complexe.
Il est hyper simple et rapide à réaliser, c'est ma fille et sa petite cousine qui l'ont préparé pendant les vacances. Je peux vous dire qu'il n'a pas fait "long feux"!!!
Ingrédients:
35 g de sucre
100 g de fromage blanc 0%
15 g de maïzena
4 oeufs
250 g de chocolat noir
1 pincée de sel
. Faire fondre doucement le chocolat
. Casser les oeufs en séparant les blancs et jaunes. Battre
les jaunes avec le sucre.
. Quand le mélange a blanchi, ajouter la maïzena, le fromage
blanc, le sel puis le chocolat.
. Battre les blancs en neige et les incorporer petit à petit
délicatement au mélange.
28 août 2009
Sablés fondants aux fraises
Me revoilà après plus d'un mois d'absence. Ça fait du bien de déconnecter un peu et de laisser place à la détente et aux loisirs. Je vous remercie pour vos nombreuses visites et commentaires.
Je suis entrain de répondre à vos messages et vos mails petits à petits, merci de votre patience.
Une énorme surprise m'attendait également à mon retour de vacances. Un magnifique Award fabriqué spécialement pour "Mes p'tits délices". Il a été crée par mon amie Florence du site "Cuisineflo" que je remercie infiniment pour sa gentillesse. Vous pouvez le voir ici.
N'hésitez pas à visiter son site, il est rempli de délicieuses recettes soignées et recherchées.
Merci Florence, je vous envoie des gros becs au Canada !!!
*
*
Aujourd'hui, je vous propose un dessert pour profiter des dernières fraises, qu'on prend plaisir à déguster. Il est composé d' un délicieux biscuit sablé et fondant, recouvert de fraises, de crème et de confiture.
Plus qu'un régal, une véritable gourmandise;-P
Pour 20 sablés*:
225 g de beurre mou
110 g de sucre en poudre
300 g de farine + 1 c à s pour le plan de travail
1 pincée de sel
50 g d'amandes en poudre
30 cl de crème liquide entière très froide
3 sachets de sucre vanillé
250 g de fraises coupées en lamelles(Choisissez des fraises parfumées et goûteuses pour plus de plaisir!)
de la confiture de fraises
sucre glace
.Fouetter le beurre et le sucre jusqu' à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, le sel et les amandes, puis mélanger jusqu' à l'obtention d'une pâte souple. Pétrir sur un plan de travail fariné.
.Étaler la pâte sur une épaisseur de 6 mm et, à l'aide d'un emporte-pièce de 7.5 cm de diamètre, découper les sablés. Une fois les premiers sablés découpés, former une boule avec les chutes de pâte, l'étaler de nouveau et découper d'autres gâteaux.
.Préchauffer le four à 180°C. Garnir la plaque du four de papier de cuisson, disposer les sablés dessus et les laisser reposer au frais un quart d'heure. Les enfourner pendant 20 min, puis les laisser refroidir (Ne laissez pas les sablés brunir, ils sont déjà cuits lorsqu'ils sont encore presque blancs).
.Fouetter la crème avec le sucre vanillé jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme(ou comme moi, faîtes-là au siphon;-).
.Sur chaque assiette, déposer un sablé, quelques fraises, une cuillerée de confiture et une bonne cuillerée de crème fouettée. Recouvrer d'un autre sablé et saupoudrer de sucre glace.(On peut aussi ne mettre qu'un seul sablé pour les moins gourmands;-))
*Les sablés restants peuvent se conserver une semaine dans une boîte hermétique.
Source: issue du livre "Desserts tentation" de cuisine actuelle.
14 juillet 2009
Moelleux noisette, coeur de ganache chocolat au lait et spéculos, et blog en pause!!!
Encore une délicieuse recette issue de mon livre "Moelleux & coeurs coulants" , cette fois, entièrement réalisée par ma fille de presque 10 ans.
Simple, rapide et délicieux...
...à s'en lécher les doigts tellement c'était bon, les images parlent d'elles-mêmes;-P
Ingrédients pour 6 à 8 moelleux:
Moelleux noisette:
80 g de poudre de noisette
50 g de noisettes grossièrement hachées
5 spéculos
100 g de sucre glace
70 g de beurre
80 g de crème liquide
1 oeuf+ 1 jaune
Coeur de ganache chocolat et spéculos:
100 g de chocolat au lait
50 g de crème liquide
30 g de beurre demi-sel(ou doux)
3 spéculos
.Préparer le moelleux: Mixer les spéculos afin de les réduire en poudre. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
.Mélanger les oeufs, le sucre glace et la poudre de noisette et de spéculos. Incorporer la crème, le beurre fondu, puis les noisettes hachées. Placer la pâte au frais.
.Pour le coeur: Faire fondre le chocolat au lait avec le beurre et la crème liquide. Ajouter les spéculos grossièrement hachés. Mouler les ganaches dans de petits moules en silicone et les placer au congélateur 1 heure.
.Préchauffer le four à 180°C. Remplir des moules en silicone de 2/3 de pâte à la noisette, disposer 1 coeur de ganache. Enfourner et cuire 7 à 8 minutes.
.Attendre quelques minutes avant de démouler.
Source: "Moelleux & coeurs coulants" PAUL SIMON.
Je vous retrouve à la rentrée pour de nouvelles recettes.
Bonnes vacances à toutes et à tous!
A bientôt!
09 juillet 2009
Coccinelles bavaroises framboises & chocolat
Voilà comment on peut s'amuser avec le kit enfant de chez "Demarle";-)
Non seulement, c'est rigolo à faire, c'est super mignon mais surtout et sincèrement, c'est vraiment excellent!
Le cake au chocolat se fond divinement bien avec le bavarois à la framboise, les enfants se sont régalés et nous aussi;D
Ingrédients:
Pour les bavaroises aux framboises:
200 g de coulis de framboises (ou de framboises mixées)
200 g de mascarpone
2 g d'agar-agar
40 g de sirop de framboise ou de sucre(sauf si le coulis est acheté déjà sucré)
1 oeuf
250 g de cake au chocolat(acheté tout prêt ou fait maison)-> j'ai fait celui du livre "les cakes de Sophie" dé-li-cieux!!!
Pour le décor:
50 g de coulis de framboises
1 g d'agar-agar
1 pincée de colorant alimentaire rouge
1 centaine de pastilles de chocolat
des pépites de chocolat ou de sucre coloré
Le cake au chocolat maison: (je remercie au passage Margaret qui se reconnaîtra;-))
2 oeufs
1 yaourt
150 g de farine
170 g de sucre(je n'ai mis que 130 g)
1/3 de sachet de levure chimique
10 cl d'huile de tournesol
200 g de chocolat noir
.Avant tout, sortir le mascarpone du réfrigérateur, il doit être à température ambiante pour le mélange avec l'agar-agar .
Préparation du cake au chocolat:
.Préchauffer le four à 180°C.
.Dans un saladier, travailler les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
.Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure. Incorporer petit à petit l'huile. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
.Pendant ce temps, faire fondre le chocolat et le verser aussitôt dans la préparation. Bien mélanger.
.Verser le tout dans un moule. Ici, j'ai versé la pâte sur mon flexipat(plaque en silicone), pour pouvoir découper les petits cercles à l'emporte-pièces sans avoir trop de pertes.
.Mettre au four 35 min dans un moule à cake ou 15 min dans la plaque en silicone.
Préparation de la bavaroise:
.Tailler le cake en 12 fines tranches. Avec un découpoir de 6 cm, prélever 1 rond dans chaque tranche de cake. Si comme moi, vous avez cuit le cake dans le flexipat, découper les ronds directement dessus.
.Placer les empreintes demi-sphères sur une plaque à pâtisserie.
.Écraser le mascarpone à la fourchette dans un bol plastique et y incorporer le jaune d'oeuf.
.Monter le blanc en neige.
.Chauffer le coulis de framboises dans une casserole avec l'agar-agar et le sucre(si le coulis n'est pas déjà sucré) et laisser frémir 1 à 2 minutes.
.Verser le coulis bien chaud sur le mascarpone et fouetter jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
.Incorporer le blanc en neige dans la crème aux framboises et répartir immédiatement(cad avant que la crème ne refroidisse) dans les empreintes.
.Déposer un rond de cake sur chacune et couvrir avec une toile silpat ou à défaut une plaque à pâtisserie, et faire prendre 3 heures minimum au congélateur.
Le décor:
.Sortir les coccinelles du congélateur et les démouler.
.Chauffer le coulis avec le colorant et l'agar-agar, laisser frémir 1 minute et retirer la casserole du feu.
.Badigeonner les coccinelles au pinceau de coulis, en laissant libre un quart, à l'avant pour la tête.
.Déposer 6 à 7 pastilles de chocolat sur la partie rouge pour faire les pois et de deux petites pépites de chocolat ou de sucre sur la partie rose pour faire les yeux.
.Avec un petit pinceau, ajouter un trait de coulis pour la bouche.
Et voilà, c'est fini;-)
Y'a plus qu'à déguster!!!Miam!!!
Source: "Flexipant c'est amusant" GUY DEMARLE.
04 juillet 2009
Clafoutis du jardinier
Voici une recette super sympa trouvée dans le magazine "cuisine actuelle".
Un délicieux clafoutis avec de bons légumes.
Il accompagne parfaitement une viande blanche, un barbecue, ou se mange tout simplement avec une salade, selon les goûts;-)
Ingrédients pour 6 personnes:
5 oeufs
250 g de ricotta(ou de brousse)
50 cl de lait
300 g de pommes de terre
2 courgettes(environ 500g)
1 gousses d'ail
1 poivron rouge
1/2 bouquet de ciboulette
1 c à soupe d'huile d'olive + 1 à c pour le moule
sel, poivre du moulin
.Éplucher et cuire les pommes de terre 20 min à la vapeur ou dans de l'eau bouillante salée. Huiler un moule à cake.
.Découper les courgettes en fines rondelles et les faire revenir 5 min dans 1 c à s d'huile d'olive. Ajouter l'ail et la ciboulette hachés. Couper les pommes de terre en dés et émincer les poivrons rouges.
.Préchauffer le four à 180°C.
.Fouetter les oeufs avec la ricotta et verser le lait. Saler et poivrer. Incorporer tous les légumes, faire glisser la préparation dans le moule à cake, puis enfourner pendant 50 min.
.Vérifier la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau plantée au milieu; elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir un peu, démouler, découper en tranches et servir.
On le déguste aussi bien chaud que froid:D
Avec ces proportions, on peut remplir un très grand moule à cake. Pour ma part, j'en ai rempli 2 moyens. On peut aussi compléter avec des moules individuels en silicone.
Bon appétit!
