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Mes p' tits délices

15 avril 2010

Roulé de pain d’épices au foie gras

Roulé de pain d’épices au foie gras
Me voici de retour avec cette délicieuse recette à servir en entrée en toutes occasions. Les amateurs de sucré salé comme moi devraient adorer(^_^)!!! Ingrédients : 350 g de lait(35 cl)50 g de miel50 g de sucre150 g de farine complète1 c à c de levure...
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14 mars 2010

Gratin de courgettes crémeux au riz et au thon

Gratin de courgettes crémeux au riz et au thon
Voici une recette qui m'avait fait de l'oeil chez mon amie florence du blog Cuisineflo . Une recette qui change de l'ordinaire, très goûteuse et une béchamel crémeeeeuse crémeeeuse crémeeuse à la cuisineflo, un vrai régal! J'ai suivi sa recette à la lettre...
26 février 2010

Crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic

Crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic
Juste avant de servir, saupoudrer les crèmes de parmesan et les passer sous le grill du four. C'est aussi simple que ça et ça vaut vraiment le coup d'y goûter! Source->ici
23 février 2010

Mini-cheesecakes au saumon fumé

Mini-cheesecakes au saumon fumé
Voici de délicieux amuse-bouches trouvés ici . C'est un plaisir de les déguster à l'apéro. On peut varier les plaisirs en changeant les ingrédients. J'ai testé 2 façons: -nature avec juste un morceau de saumon dessus(voir les photos).-avec des morceaux...
10 février 2010

Tiramisu poire-spéculos

Tiramisu poire-spéculos
Moi qui n'aime pas le tiramisu traditionnel, dans cette version je raffole! C'est ma belle-soeur qui m'a fait goûter ça il y a quelques temps et depuis, je n'arrête plus d'en faire. Mes enfants adorent aussi! Ce qu'il y a d'amusant et de sympa en plus,...
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8 février 2010

Veau aux abricots moelleux

Veau aux abricots moelleux
Si vous aimez la viande mitonnée avec des fruits, ce plat est pour vous, c'est un pur délice qui devrait ravir vos papilles! Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 1.5 kg de noix de veau2 à 3 gousses d'ail2 à 3 échalotes30 g de beurre ou margarine500 g d'abricots...
18 janvier 2010

Escargots briochés à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Escargots briochés à la crème pâtissière et pépites de chocolat
Je vous présente aujourd'hui des brioches extrêmement bonnes et faciles à réaliser. C'est une recette Demarle à laquelle je vous apporte mes p'tites modifs et astuces pour les réussir à coup sûr;-) Ingrédients pour une vingtaine d'escargots: 2 oeufs 240...
4 janvier 2010

Verrines de panna cotta aux airelles surmontée d'une mousse avocat-banane!

Verrines de panna cotta aux airelles surmontée d'une mousse avocat-banane!
Tout d'abord, je vous présente à toutes et à tous, mes meilleurs voeux de bonheur, de santé et de réussite pour cette nouvelle année 2010. Merci à tous ceux qui visitent et réalisent les recettes de ce blog. J'espère que vous continuerez toujours autant...
27 décembre 2009

Macarons caramel au beurre salé

Macarons caramel au beurre salé
Quoi de mieux que des macarons pour les fêtes???? des macarons caramel au beurre salé bien sûr!!!!!!!!! C'est un régal pour ceux qui aiment le caramel hummmmmmmmmm!!!!!!!!!! Pour environ 30 macarons: 110 g de poudre d'amandes225 g de sucre glace4 blancs...
22 décembre 2009

Merci "Rue du Commerce"!!!

Merci "Rue du Commerce"!!!
Grâce au site "rue du commerce" le père Noël est passé avant l'heure. J' ai pu choisir ce magnifique appareil à raclette parmi 5 cadeaux au choix. Son look super design et super actuel m'a tout simplement fait craquer alors que j'en possédais déjà 2 autres...
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