Mes p' tits délices

10 janvier 2013

Galette des rois crème d'amandes et pépites de chocolat...et pâte feuilletée inversée!!!

Qui a dit que la galette des rois c'était fini??? et bien pas chez moi en tout cas hihihi!!!! Les galettes, c'est comme ça que je les préfère, avec une bonne crème d'amandes et quelques pétites de chocolat, le top pour moi;-) J'ai restesté la pâte feuilletée...

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Tags: pâte feuilletée, galette des rois

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6 janvier 2013

Galette des rois poire-spéculos et pâte feuilletée inversée

Voici ma galette 2013 que j'ai faite au feeling, composée d'une crème d'amandes au spéculos, de poires et d'une bonne couche de pâte de spéculos. Le goût du spéculos n'était pas assez prononcé à mon goût, j'ai donc ajouté un peu plus de spéculos dans...

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Tags: pâte feuilletée, galette des rois

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8 janvier 2012

Galette des rois pommes-frangipane

Voici ma galette!!!... à la frangipane et aux pommes caramélisées...En fait, je voulais mettre une couche de nutella sous la frangipane mais j'ai zappé l'étape, voilà ce qui arrive quand on fait plein de choses en même temps;-);-);-)Elle n'en fût pas...

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Tags: amande, pomme, galette des rois

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15 mai 2011

Tartelettes pistache-ricotta-framboises

Lorsque j'ai vu ces tartelettes sur le blog de mon amie Florence , elles m'ont tout de suite faites de l'oeil. Une délicieuse pâte sablée à la pistache avec un intérieur cheesecake et framboises, le tout est un vrai délice. Elles se dégustent aussi bien...

Posté par cuisinecrea à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, framboises, pistache

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17 janvier 2011

Galette des rois pistache-framboise

Voici ma recette de galette des rois, composée d'une frangipane à la pistache et d'une fine couche de confiture de framboise, avec ma pâte feuilletée faite maison SVP;-);-);-). Les amateurs de pistaches devraient adorer, c'est un régal. Ingrédients: 2...

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Tags: pistache, pâte feuilletée, galette des rois

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15 septembre 2009

Tartelettes chocolat, cheesecake & caramel de banane

En voyant ces tartelettes chez Eryn, j'ai tout de suite eu envie d'y goûter et surtout, ce fameux caramel de banane qui faisait crépiter mes papilles. Résultat: un vrai délice, la pâte est merveilleusement chocolatée et en plus hyper facile à travailler,...

Posté par cuisinecrea à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, chocolat, caramel, banane

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2 juin 2009

Tarte à la compotée de rhubarbe, crème d'amandes et spéculos

J'ai improvisé cette tarte avec la rhubarbe de mon jardin. Elle est absolument délicieuse, une vraie gourmandise sur patte!!! Moi qui n'aime pas trop la tarte à la rhubarbe, cette fois j'ai trouvé la recette idéale, c'est une vraie douceur. Pour la réaliser,...

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Tags: tarte, amande, rhubarbe, speculos

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13 septembre 2008

Clafoutis framboises pignons

J'avais repéré ces merveilleux petits clafoutis sur le blog de Florence . Ils sont aussi jolis que délicieux et en plus très rapides et très faciles à faire. J'ai juste remplacer les pistaches par des pignons que j'avais sous la main et le mélange avec...

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Tags: framboises, clafoutis, pignon

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27 août 2008

Tarte amandine pêche-groseille

Un beau petit mélange de douceur et d'acidulé, une vraie tarte fraîcheur qui nous a vraiment plue, testez-là à votre tour, c'est du bonheur:-)!!! Ingrédients: 1 pâte sablée150 g d'amandes en poudre3 oeufs50 g de sucre60 g de beurre4 pêches blanches200...

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Tags: amandine, groseille, pêche, tarte

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24 avril 2008

Tourte jambon-champignons-mimolette

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée4 tranches de jambon(de poulet pour moi)250 g de champignons de Paris nettoyés2 échalotes200 g de mimolette jeune30 g de beurre1 oeuf pour dorersel, poivre, noix de muscade . Allumer le four à 180°C. Garnir un...

Posté par cuisinecrea à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, champignon, fromage

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