17 mai 2008
Poêlée de noix de St-Jacques à l'orange, purée vanillée sur lit d'épinards
Vraiment délicieux et raffiné et en plus très facile à faire! Pour 4 personnes: 20 grosses noix de St-Jacques500 g d'épinards 1 échalote finement hachée2 oranges20 cl de crème liquide1 c à s de persil ou de ciboulette hachésel et poivrebeurre1 gousse...