Mes p' tits délices

Entrez dans ma petite cuisine..... Installez-vous confortablement et...goûtez mes p' tits délices.....sans modération!!!

31 mars 2013

Petites brioches lapin de Pâques

Pas mal de petits lapins circulent en ce moment sur la blogosphère, notamment pour le défi boulange(*_*) Voilà qui m' a donné envie de les faire aussi(*_*) Pour les réaliser, c'est simple, prenez votre recette de brioche préférée(la mienne ici) et suivez les images(*_*) Avec cette recette, j'ai fait 8 lapins, mais vous pouvez diviser en 12, en 16, en 4,...à votre convenance(*_*) Prendre 2/3 pour le corps et la queue et le reste(1/3) pour la tête et les oreilles.   ♥♥♥Trop mignons ces p'tits lapins♥♥♥... [Lire la suite]
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16 décembre 2012

Père Noël brioché

  Cela fait une bonne semaine  que je vois des tas de Père Noël briochés circuler sur le facebook de mes copines demarlettes, et je n'avais qu'une envie, en faire un moi aussi(*_*). C'est chose faîte aujourd'hui!!!  Je me suis débrouillée comme j'ai pu pour le façonnage car je n'ai pas trouvé de tuto bien détaillé(en terme de découpe et de proportions). C'est ici que l'idée a été reprise au départ il me semble par tout le monde, c'est donc de ces images dont je me suis inspirée aussi. Je me rends compte que je n'ai... [Lire la suite]
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16 août 2012

Pain tournesol (pan girasol)

En voyant ce merveilleux pain passer sur facebook chez une collègue demarle (Sylvie), j'ai tout de suite eu envie de le tester. Heureusement, dès le lendemain, la recette figurait sur son très beau blog ici, et j'ai pu m'y mettre.Je tiens à souligner le fabuleux travail qu'a fait Sylvie alias "Mamy2yumi" pour traduire et interpréter cette recette qui vient d'un blog espagnol ici. Les détails et les photos permettent de le reproduire sans aucune difficulté. Une fois terminé, j'étais fière car il était si beau!!! Par contre, je... [Lire la suite]
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13 février 2012

Kringle Estonien façon St-Valentin de Virginie^_^au cook'in

 Impossible de résister à refaire cette brioche que m'a faite goûter Virginie vendredi dernier à notre réunion réseau entre demarlettes!!! Elle est du tonnerre!!! Il n'en reste déjà plus et j'ai déjà envie de recommencer demain(*_*) Pour l'occasion, je l'ai faite en forme de coeur. C'est Virginie qui m'a soufflé l'idée tout à l'heure au téléphone: "-ALLO Virginie, je pense faire ta brioche cet après-midi...-Tu devrais la faire en forme de coeur pour la ST-VALENTIN-Ah ben oui, tu as raison, je vais essayer..."  Et voilà le... [Lire la suite]
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30 novembre 2011

Pain sapin ou sapin brioché

  Voici une idée déco pour vos tables de fêtes à faire avec n'importe quelle recette de pain ou de brioche. C'est une idée de mon amie demarlette Virginie alias flexipaninie que nous avons fait et dégusté chez elle le mois dernier ici clic<<< Une idée en or qui plaît et qui commence à se propager un peu partout sur la blogosphère. Encore merci Virginie pour ton accueil si chaleureux ^_^ et pour cette journée riche en partage et en découverte VIVE LES RENCONTRES DEMARLE!!!! Voici mes 3 versions ci-dessous: (pour la... [Lire la suite]
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18 septembre 2011

Brioches à tête

 ...ou brioches parisiennes! N'importe quelle recette de brioche peut faire l'affaire pour réaliser des brioches à tête. J'étais partie sur la recette de Christophe Felder mais vu la quantité de beurre, je la garde pour une autre fois. J' ai donc repris ma recette de brioche de Noël ou cougnou tout simplement parce qu'elle est délicieuse, autant par le goût que par la texture de la mie.  On y ajoute à souhait: pepites de chocolat, perles de sucre, pralines,...ou on laisse tout simplement nature(*_*)   Sans plus... [Lire la suite]
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25 juillet 2011

Petites brioches feuilletées et tressées

Nous voilà de retour de vacances depuis une dizaine de jour où le soleil nous a bien gâté, et depuis ... la pluie, le vent et la grisaille sont au rendez-vous tous les jours:-(Du coup, les bonnes petites choses, comme ces petites viennoiseries sont les bienvenues;-)  et ce n'est pas les enfants, ni mon mari qui vont dire le contraire hihihi!!!! Pour les réaliser, j'ai repris la recette de la pâte levée feuilletée de mes croissants et pains au chocolat car la pâte est vraiment agréable et facile à travailler, et pour la forme,... [Lire la suite]
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18 janvier 2010

Escargots briochés à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Je vous présente aujourd'hui des brioches extrêmement bonnes et faciles à réaliser. C'est une recette Demarle à laquelle je vous apporte mes p'tites modifs et astuces pour les réussir à coup sûr;-) Ingrédients pour une vingtaine d'escargots: 2 oeufs 240 g de lait tiède(24 cl) 40 g de sucre 530 g de farine 1 c à c de sel 1 cube de levure boulangère fraîche(25 g) ou 1 sachet de levure sèche 80 g de beurre coupé en dés(j'ai mis du planta fin) Mettre les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la cuve de la MAP(la levure à... [Lire la suite]
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29 juin 2009

Petits pains au chocolat briochés bien dodus!!!

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30 mai 2009

Tarte Tropézienne

&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;quot;; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;quot;Times New... [Lire la suite]
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