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Mes p' tits délices
9 janvier 2008

Blinis au saumon fumé et crème de chèvre

Blinis au saumon fumé et crème de chèvre
Des p'tits blinis super sympas et bien meilleurs quand ils sont fait-maison;) J'ai repris les éléments des coupes de saumon fumé et crème de chèvre où vous retrouverez la recette des blinis et de la crème de chèvre que j'ai dressée ici à la poche à douille....
Posté par cuisinecrea à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  saumon

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7 janvier 2008

Millefeuille chocolat-praliné

Millefeuille chocolat-praliné
Succombez à la tentation pour ce dessert de choc... Du craquant, du fondant et de la légèreté à mourir de plaisir! Pour 4 personnes: 250 g de pralinoise160 g de crêpes dentelles gavottes100 g de chocolat noir30 cl de crème liquide dont 20 cl très froide2...
Posté par cuisinecrea à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  pralinoise

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6 janvier 2008

Galette des rois à la frangipane, poires et chocolat....à tomber!

Galette des rois à la frangipane, poires et chocolat....à tomber!
On en mange depuis début décembre, mais le jour J en principe c'est aujourd'hui, et je crois que ça va continuer jusque fin janvier voir plus;) Ben oui,... on peux tellement multiplier les variétés qu'on ne s'en lasse pas et mon mari est tellement fan...
Posté par cuisinecrea à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  amande,  poire,  galette des rois

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4 janvier 2008

Macarons au lemon curd

Macarons au lemon curd
Et encore une fournée de macarons!!! Cette fois c'est le citron qui l'emporte. Le lemon curd de Florence me faisait signe depuis un petit moment et c'est pour fourrer des macarons que j'ai choisi de le faire. Il est d'un goût...je ne vous raconte pas...trop...
Posté par cuisinecrea à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron,  citron

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1 janvier 2008

Amandine au pain d'épice

Amandine au pain d'épice
Un gâteau de fête au goût exceptionnel, à manger sans retenue... Très bonne année à tous! Pour le biscuit: 75 g de farine + 15 g pour le moule75 g de maïzena100 g de poudre d'amandes4 oeufs100 g de sucre70 g de beurre + 15 g pour le moule3 c à c de levure...
Posté par cuisinecrea à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  pain d'épice,  agar-agar,  miel

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