viande - Mes p' tits délices

viande

6 juin 2008

Boulettes de viande, les meilleures!

Une de mes recettes...à moi...à se remplir le ventre tellement c'est bon!!! Ingrédients pour au moins 6 personnes: 1 kg de boeuf haché2 oignons30 g de persil haché3 oeufs1 poignée de gruyère râpé ou du parmesan3 c à s de chapelure3 gousses d'ail2 boîte...

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18 avril 2008

Pain de veau

Délicieux et moelleux à souhait, ce pain de viande a plu aux petits comme aux grands. La recette vient de chez mon amie Florence . J' y ai mis un peu moins d'épices car je n'avais pas tout sous la main, vous trouverez la recette d'origine ici et vous...

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24 octobre 2007

Courge farcie

Voilà ce que j' ai fait ce soir avec la grosse courge du jardin. C' est une recette qui ne vient de nulle part et que je fais depuis très longtemps dans toutes sortes de légumes à farcir.Ici, j' y ai coupé 4 gros tronçons et j' ai gardé le reste pour...

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3 octobre 2007

Bricks à la viande

Vous pouvez les manger aussi bien en entrée qu' en plat principal... Désolé aux copines qui m' ont demandé des recettes allégées!!! Ingrédients pour 40 bricks: 500 g de boeuf haché2 à 3 oignons4 à 5 gousses d' ail1/2 botte de persilsel poivre1 cuillère...

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Tags: viande, brick

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23 septembre 2007

Charlotte aux aubergines

Je trouvais ce plat original...C' est en lisant une revue chez le coiffeur, que j' ai découvert cette recette, alors j' ai essayé d' en retenir l' essentiel et je l' ai faite quelques jours plus tard... Ingrédients: 800 g de boeuf haché4 aubergines2 oignons...

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Tags: viande, aubergine

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12 septembre 2007

Gratin de boeuf aux courgettes

Un plat que vous pouvez préparer à l' avance,...Un plat qui sent bon dans toute la maison,...Un plat qui 'fait bon' d' être chez soi, un soir de pluie... Pour 4 à 6 personnes: 600 g de boeuf haché 15 cl de coulis de tomates(en brick, ou comme moi, fait...

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Tags: viande, courgette

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