Mes p' tits délices

Entrez dans ma petite cuisine..... Installez-vous confortablement et...goûtez mes p' tits délices.....sans modération!!!

20 décembre 2007

Verrines mangue-crevettes

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 Petites mises en bouche très agréables et très légères, de quoi se mettre en appétit pour la suite...

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Pour 4 verrines:
16 à 20 crevettes roses cuites
1 grosse mangue
1 c à s de crème fraîche épaisse
1 demi citron vert
du paprika
sel

du persil ciselé

.Couper la mangue de part et d'autre du noyau. L'éplucher, puis la couper en cubes.
.Décortiquer les crevettes. Les enfiler sur des piques en bois entre deux cubes de mangue.
.Mixer la chair du reste de la mangue avec la crème fraîche, le jus du citron, une pincée de sel et du paprika en poudre. Verser cette sauce dans le fond des verrines et garnir des brochettes de crevettes-mangue.


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Bonne dégustation!

Posté par cuisinecrea à 22:22 - Verrines - Commentaires [12] - Permalien [#]
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Commentaires sur Verrines mangue-crevettes

    Oh! Là,là... Elles ont l'air terrible ces verrines!
    (Je te pique discrètement une brochette...)

    Posté par Virginie, 20 décembre 2007 à 22:46 | | Répondre
  • J'adore ça ! Il me reste une mangue et j'ai des crevettes :p

    Posté par Eryn, 21 décembre 2007 à 07:13 | | Répondre
  • La présentation est tellement jolie, qu'elles donnent vraiment bien envies ! Je copie Virginie, et je t'en pique une également !! Bises et Joyeux Noël.

    Posté par Carine, 21 décembre 2007 à 09:05 | | Répondre
  • Une belle p'tite verrine en sucré-salé pour se mettre en appétit !

    Posté par Sylvie, 21 décembre 2007 à 09:25 | | Répondre
  • Superbes ces méga verrines! Toutes ces couleurs font exotiques et sont fort appétissantes!
    Biz

    Posté par Eol, 21 décembre 2007 à 10:13 | | Répondre
  • Dommage il n'y a pad d'amateur de mangue à la maison.... En tout les cas c'est très beau...!

    Posté par Marie-Pierre, 21 décembre 2007 à 15:24 | | Répondre
  • Ca m'a l'air délicieux!!!
    Jolie photo...

    Posté par severine35, 22 décembre 2007 à 17:55 | | Répondre
  • C'est original comme association mais j'aimerais bien goûter !
    Je te souhaite un très joyeux Noël.
    Bisous.

    Posté par Annie, 22 décembre 2007 à 20:31 | | Répondre
  • Superbes et alléchantes !!!

    Encore un succès assuré avec ces verrines super bien présentées.
    Tout à fait réussies pour un petit cocktail sympa en famille où entre amis avant de passer à table. Félicitations !!!
    Amicalement, Florence
    PS : Vous devriez ouvrir un restaurant, vous auriez la côte avec tous vos petits plats si bien présentés.

    Posté par Cuisineflo, 24 décembre 2007 à 04:32 | | Répondre
  • tes verrines sont alléchantes, je copie, elles doivent être trop bonnes, à faire!!!
    merci de nous faire partager.
    BIZZZ, bonne soirée, JO

    Posté par jo, 27 décembre 2007 à 21:22 | | Répondre
  • Hummmmm!!!!Vivement que mes mangues soient mûres!!!
    Merci pour tous tes commentaires,ça m'a fait super plaisir!
    Ce que j'aime faire lorsque dans mes blogs préférés il n'y a pas de nouvelles recettes,c'est consulter sur les anciennes recettes. Ainsi je trouve de véritables merveilles!
    Bises
    Nathalie

    Posté par Nathalie, 31 janvier 2008 à 13:55 | | Répondre
  • mmmmmmmerci encore et encore

    Posté par touria, 21 avril 2009 à 21:44 | | Répondre
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