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Mes p' tits délices
mangue
4 juin 2012

Millefeuille de pain d'épices-mangue-foie gras

Millefeuille de pain d'épices-mangue-foie gras
Voici une petite entrée super sympa, fine et goûteuse...qui plaira aux palais gourmets(*_*) J'ai imaginé cette entrée car j'adore le sucré-salé et que je trouve que les éléments se marient parfaitement. La 1ère fois que j'ai fait cette entrée, j'avais...
Posté par cuisinecrea à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain d'épice,  foie gras,  mangue

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26 décembre 2007

Pavé de cabillaud à la mangue sur fondue de poireaux

Pavé de cabillaud à la mangue sur fondue de poireaux
Dans la série poisson et sa sauce fruitée, je vous présente le pavé de cabillaud à la mangue sur fondue de poireaux... Cette recette est un vrai régal. Le bon goût de mangue caramélisée relève parfaitement le tout. Nous avons accompagné ce plat de riz,...
Posté par cuisinecrea à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mangue,  poisson,  poireaux

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20 décembre 2007

Verrines mangue-crevettes

Verrines mangue-crevettes
Petites mises en bouche très agréables et très légères, de quoi se mettre en appétit pour la suite... Pour 4 verrines: 16 à 20 crevettes roses cuites 1 grosse mangue 1 c à s de crème fraîche épaisse 1 demi citron vert du paprika sel du persil ciselé ....
Posté par cuisinecrea à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  mangue,  crevette

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16 octobre 2007

Verrines mangue-framboise

Verrines mangue-framboise
Mes premières verrines ou plutôt le début d' une longue série à venir... Très léger, à manger...sans faim...par pure gourmandise!!! Et je pense que je vais laisser déborder mon imagination pour les prochaines... Pour 6 verrines: 1 mangue bien mûre40g...
Posté par cuisinecrea à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  framboises,  agar-agar,  mangue

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18 juillet 2007

Palets de nougatine, sorbet citron et ruban de la passion

Palets de nougatine, sorbet citron et ruban de la passion
C' est frais, c' est coloré, c' est bon tout simplement! Les palets de nougatine: 240g de sucre 120g de noisettes hachées 20g de beurre 1c à s d' huile . Huiler une plaque à pâtisserie. . Préparer la nougatine: verser le sucre dans une casserole. Faire...
Posté par cuisinecrea à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  citron,  noisette,  mangue

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