Mes p' tits délices

Entrez dans ma petite cuisine..... Installez-vous confortablement et...goûtez mes p' tits délices.....sans modération!!!

02 mai 2013

Gâteau bébé en pâte à sucre

Gâteau bébé5

Mon premier bébé en pâte à sucre(*_*)
Il est pas mimi???

Il est dédié à mon petit neveu Soan♥♥♥, né il y a quelques mois(*_*)

   

Il est composé de 2 gâteaux (1 gâteau à la noix de coco et aux pépites de chocolat et 1 gâteau madeira très utilisé pour les gâteaux en pâte à sucre). Le tout recouvert de pâte à sucre. Je me suis inspirée du livre de Nina Couto "Gateaux de fêtes en pâte à sucre" (*_*)

Gâteau bébé6

Gâteau à la noix de coco et pépites de chocolat:
3 oeufs
200 g de sucre
125 g de beurre fondu
240 g de farine
130 g+ 1 demi tasse de lait
100 g de noix de coco
120 g de vermicelles de choco
1 sachet de levure chimique

.Hydrater la noix de coco dans une demi-tasse de lait.

.Mélanger les oeufs, le beurre et le sucre, puis incorporer la farine et la levure en alternance avec le lait.

.Incorporer enfin la noix de coco, puis les vermicelles de chocolat.

.Cuire pendant 45 min à 180°C.

 

Gâteau madeira:
3 oeufs
130 g de beurre
150 g de sucre
100 g de farine
50 g d'amandes en poudre
3 c à s de jus de citron
2 c à s de zeste de citron
1 sachet de levure chimique

.Faire blanchir le beurre en pommade avec le sucre et les zestes de citron.

.Ajouter un par un les oeufs et le jus de citron.

.Incorporer enfin la poudre d'amandes, puis la farine et la levure.

.Cuire 30 à 40 min à 180°C.

 

Les 2 gâteaux sont recouverts de pâte à sucre acheté sur le net et le bébé est fait avec de la pâte mexicaine et gum paste. La tête est colorée avec du colorant ivoire. Les cheveux et les cils sont dessinés avec des feutres alimentaires mais vous pouvez aussi vous servir de vos colorants avec un pinceau et de l'eau.

Pour faire adhérer la pâte à sucre sur les gâteaux, vous pouvez les enduire avec de la crème au beurre, de la confiture, du nutella,...

 

Gâteau bébé1

 DSC05495

 

Gâteau bébé2

 

Gâteau bébé4

 

Gâteau bébé7

 

Gâteau bébé9

 

Gâteau bébé8

Fais dodo, Colas mon p'tit frère, fais dodo t'auras du lolo.....
(*_*)

Posté par cuisinecrea à 19:45 - Gâteaux - Commentaires [42] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau bébé en pâte à sucre

    Bonsoir. Félicitations pour ce gâteau ! Il est magnifique ! Bravo. Cordialement Dominique T

    Posté par THOREZ Dominique, 02 mai 2013 à 19:56 | | Répondre
  • Il est superbe ce gâteau et tout mimi le bébé. J'aimerais essayer un jour mais quel travail de patience ... ppffff ... je suis fatiguée rien que d'y penser Bizzz, Ingrid de "Entre Sucre & Sel ..." (http://entresucreetsel.canalblog.com/)

    Posté par Ingrid, 02 mai 2013 à 19:59 | | Répondre
  • T'auras quoi??
    MAGNIFIQUE, comme d'hab' ma petite Sandrinette
    Mais je ne m'amuserai pas à couper le bébé !!!
    :-*

    Posté par laurenceblondel, 02 mai 2013 à 20:02 | | Répondre
    • T'auras du lolo hihihi!!! ah oui je n'avais pas fait le rapprochement avec toi ma lolo♥
      Ne t'inquiète pas, nous n'avons pas mangé le bébé, il est dans une boîte pour le moment, il est trop beau(*_*). Bisous ma lolo♥

      Posté par cuisinecrea, 02 mai 2013 à 20:08 | | Répondre
  • très joli gâteau. il est magnifique

    Posté par DRINETTE77, 02 mai 2013 à 20:02 | | Répondre
  • c'est mieux pour ma vue !l'écran de mon téléphone est trop petit !superbe bébé mais je te l'avais déjà dit de vive voix ! l'oeuvre complète est magnifique, le gâteau a été mangé ?

    Posté par françoise, 02 mai 2013 à 20:16 | | Répondre
    • Merci Françoise(*_*)
      Oui à moitié mangé

      Posté par cuisinecrea, 02 mai 2013 à 20:19 | | Répondre
  • Bravo ! Il est super réussi!!!
    Biz
    Myriam

    Posté par Toque et Popote, 02 mai 2013 à 20:31 | | Répondre
  • Très belle oeuvre!!

    Posté par angelu, 02 mai 2013 à 20:37 | | Répondre
  • j'en ai la mâchoire décrochée... Trop la classe et toutes les petites déco façon broderie... J'ACHETE!!!

    Posté par PERLININIE, 02 mai 2013 à 20:50 | | Répondre
  • Magnifique travail ! bravo

    Posté par chezsamezole, 02 mai 2013 à 21:05 | | Répondre
  • waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
    je suis bouche bée!!! BRAVOO BRAVOOO BRAVOOOOOOO!!!

    Posté par mamy2yumi, 02 mai 2013 à 21:21 | | Répondre
  • bonjour j adore et j admire vos oeuvres..il y en a pas mal qui me font de beau succès comme le napolitain lol merci pour le site et sincerement continuer de nous faire rever mais la j ai une question les deux gateaux son simplement poser l un sur l autre ? merci bravo bravo magnifique je vais le tenter en juin pour mon fils

    Posté par marie, 02 mai 2013 à 21:27 | | Répondre
    • Oui tout à fait Marie, ils sont tout simplement posé l'un sur l'autre(*_*)

      Posté par cuisinecrea, 02 mai 2013 à 23:05 | | Répondre
  • Quel travail !! il est superbe.

    Posté par marie, 02 mai 2013 à 21:41 | | Répondre
  • Superbe !!!!!

    Posté par Petite Suri, 02 mai 2013 à 21:49 | | Répondre
  • magnifique ce gateau bravo bonne soiree

    Posté par nicole, 02 mai 2013 à 22:13 | | Répondre
  • BRAVO? SUPER MAGNIFIQUE, quel talent.....bonne soirée.

    Posté par vero, 02 mai 2013 à 22:16 | | Répondre
  • Il est superbe : bravo !!!!!!

    Posté par grazi, 03 mai 2013 à 06:01 | | Répondre
  • Sublime !!!!!! Toutes mes félicitations !

    Posté par bibouchka80, 03 mai 2013 à 08:16 | | Répondre
  • Il est magnifique ce gâteau, quelle oeuvre d'art ! Je sens que le petit neveu n'a pas fini d'être gâté par sa tata !

    Posté par Minimirabelle, 03 mai 2013 à 08:32 | | Répondre
  • Magnifique et bien appétissant

    Belle journée

    Valérie.

    Posté par Valérie FC, 03 mai 2013 à 10:07 | | Répondre
  • Sublime gateau !!! Bravo et merci de nous donner l'inspiration !!

    Posté par Mamiechristine, 03 mai 2013 à 11:08 | | Répondre
  • magnifique !!! c'est vraiment réussi !!! bravo!

    Posté par aurelily, 03 mai 2013 à 11:49 | | Répondre
  • Magnifique ! Je rêve de métriser la pâte à sucre comme ça ! Bravo !

    Posté par gatorigolossimo, 03 mai 2013 à 12:57 | | Répondre
  • magnifique

    Posté par afaurore, 03 mai 2013 à 15:52 | | Répondre
  • Quel talent, c'est magnifique.
    Bravo😀

    Posté par isa33, 04 mai 2013 à 09:19 | | Répondre
  • tres joli ce gateau!!!

    Posté par mimivano, 04 mai 2013 à 11:25 | | Répondre
  • C est magnifique ! Je n'ai jamais utilisé de pâte à sucre.... Quand je vois le résultat et tous ces détails je suis impressionnée... Cela me donne envié... Merci.

    Posté par Gers, 05 mai 2013 à 20:03 | | Répondre
  • s'il est aussi bon que beau c'est top ! une vrai merveille qu'il doit être difficile de couper !
    Bonne journée

    Posté par Manoue35, 07 mai 2013 à 10:18 | | Répondre
  • bonjour, félicitation pour tout ce que vous faites, j'ai essayé pas mal de recettes et c'est toujours une réussite. Pour le gâteaux Madeira vous avez mentionnée la farine mais elle ne figure pas dans la liste des ingrédients, merci de nous donner la mesure.

    Posté par hasna, 08 mai 2013 à 12:35 | | Répondre
    • Merci Hasna, voilà qui est réparé(*_*)

      Posté par cuisinecrea, 08 mai 2013 à 14:10 | | Répondre
  • merciiiiii et bonne continuation.

    Posté par hasna, 08 mai 2013 à 17:34 | | Répondre
  • Il est magnifique ce gâteau, quelle oeuvre d'art ! magnifique
    attaouia

    Posté par riham1, 13 mai 2013 à 18:54 | | Répondre
  • Bravo Sandrine, il est vraiment magnifique !!!!!
    Ce bébé est tellement beau et réaliste encore bravo mais quel travail, tu as vraiment beaucoup de patience!!!!

    Posté par plaisir gourmand, 14 mai 2013 à 10:30 | | Répondre
  • Vraiment magnifique ! Vous redoublez d'inventivité, le bébé en pate à sucre est vraiment bien pensé.

    Posté par Matthieu, 16 mai 2013 à 15:51 | | Répondre
  • Subjuguée par tes beaux gâteaux toujours plus beaux les uns que les autres !!!!!! Je pense que tu vas réussir dans ce que tu désires en faire un nouveau métier Bon courage et réussite. Bisous

    Posté par Christine, 31 mai 2013 à 21:17 | | Répondre
  • Je trouve que ton blog très joli et tes articles très bien. Je reviendrais te lire avec joie

    Posté par benjaminpretacha, 30 juillet 2013 à 16:35 | | Répondre
  • je suis fan , perfect !

    Posté par nathousoleil, 13 août 2013 à 15:12 | | Répondre
  • wahoouu magnifique!

    Posté par maryem94, 17 août 2013 à 19:57 | | Répondre
  • Un chef d'œuvre !!!!! Quel dommage que ce soit éphémère ! Par contre, tu as dû t'éclater pour le réaliser !

    Posté par Lou, 19 octobre 2013 à 23:31 | | Répondre
  • bonjour ca va bien la famille pour goute les gateaux il faut venir

    Posté par zehani abdelhaki, 19 avril 2014 à 19:39 | | Répondre
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