04 avril 2008
Bouchées de pralinoise au coeur crousti-fondant de pralin
J'ai encore craqué sur une recette de chez Eryn, c'est vraiment très difficile de résister lorsqu'on visite son blog;-)
Rapide à faire, moelleux, coulant mais pas trop, que dire de plus...les photos parlent d'elles-même!!!
Pour 10 petites bouchées ( moules à mini muffins ) :
200 g de pralinoise
2 oeufs
60 g de farine
10 c à c de pralin
.Préchauffer le four à 200°C. Casser la pralinoise en
morceaux et la faire fondre ( bain-marie ou micro-ondes). Bien remuer afin
qu'elle soit lisse.
.Battre les oeufs au fouet électrique, y verser la
pralinoise fondue, rebattre, ajouter la farine et fouetter de nouveau jusqu'à obtention
d'une pâte homogène.
.Verser dans des mini moules à muffins beurrés et farinés
pour moitié, y mettre 1 petite c à c de pralin dans chaque, le plus au centre
possible, et recouvrir de pâte. Enfourner pour 6 minutes à 200°C.
Délicieux, merci Eryn!
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Commentaires sur Bouchées de pralinoise au coeur crousti-fondant de pralin
- Oh, ca doit etre trop bon comme petite gourmandise !! Pralinoise !!! Hummmm !! hi hi !
En plus tes photos sont irrésistibles !! Sur ce, petit moi toute affamée, toute émerveillée et aussi un peu torturée (mais je sais que ce n'est pas volontaire ! lol ! ) te laisse après une très agréable visite parmi tous tes p'tits délices et te dit à très bientot !! Et petit moi essayera d'etre plus régulière dans ses petits mots et de ne pas laisser s'accumuler autant de retard ! hi hi ! Ah en fait je sais, c'est toi qui publie trop vite !! hi hi ! Non je rigole bien sur ! Bonne nuit miss ! Gros bisous !
PS : je sens que je vais rever de fondant craquant au nutella, de profiteroles, de pizza, de crème brulée au foie gras, de macarons... Rhaaaa la la... hi hi !)
)Ils sont très tentants en tout cas 
