Amuses-bouche à faire absolument!!!Une délicieuse pâte granulée, la polenta, ici moulée dans des empreintes mini-muffins avec un coeur fondant gorgonzola-pesto surmonté d'une noisette en guise de croquant, un vrai succès à servir à l'apéritif. Cette recette...

Si vous aimez la viande mitonnée avec des fruits, ce plat est pour vous, c'est un pur délice qui devrait ravir vos papilles! Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 1.5 kg de noix de veau2 à 3 gousses d'ail2 à 3 échalotes30 g de beurre ou margarine500 g d'abricots...

Simples et élégants, ces petits paillassons raviront vos convives et vos papilles! pour 6 personnes: 100 g de polenta300 ml d'eau20 g de beurre6 oeufs extra frais6 belles tranches de saumon fumé sel et poivre . Porter l'eau à ébullition dans une casserole...

Une petite entrée de charme aux saveurs du soleil qui nous a vraiment plu. C'était excellent!!! Pour 5 personnes: 200 g de polenta(farine de maïs)600 ml d'eau 40 g de beurre50 g de parmesan en copeaux5 tranches de bacon de dinde2 boules de mozzarella1...