Mes p' tits délices

30 septembre 2007

Royal au chocolat!...ou Trianon!

Voilà encore une bonne occasion de refaire ce gâteau...et c' est un vrai plaisir!!!... Il est royalement bon, à la fois mousseux et croustillant...et pleins de saveurs. D' habitude, je le fais en 2 couches(plus léger), mais cette fois, je n' ai pas pu...

Posté par cuisinecrea à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralinoise

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27 septembre 2007

Roulé au nutella

Rapide, facile et bon... Un grand classique à déguster au petit déjeuner ou au goûter. La génoise: 4 oeufs120 g de sucre120 g de farine1 pincée de sel Fourrage: nutella ou confiture . Séparer les jaunes des blancs d' oeufs. Fouetter les jaunes avec le...

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Tags: Gâteau, nutella

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25 septembre 2007

Tarte au reblochon façon tartiflette

Une petite tarte salée à manger aussi bien au coin du feu que dans le jardin accompagnée d' une salade. Vous ne serez pas déçu, ça en vaut le détour! Ingrédients: 1 pâte brisée 1 reblochon de 250 g 150 g de crème fraîche épaisse 3 pommes de terre sel...

Posté par cuisinecrea à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, reblochon

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24 septembre 2007

Bouchées à la mousse de fraises

Je profite du peu de fraises qu' il reste encore sur le marché... Ingrédients: 25 g de farine25 g de maizena2 oeufs10 g de beurresel500 g de fraises130 g de sucre4 g d' agar- agar30 cl de crème liquide entière . Séparer les blancs des jaunes d' oeufs....

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Tags: fraises, agar-agar

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24 septembre 2007

Pavé de saumon gratiné à la tomate et parmesan façon crumble

Vu le succés qu'a remporté les pavés de cabillaud gratinés à la mozzarella et à la demande de copines qui se reconnaîtront, j' ai essayé de trouver un autre plat de poisson presque aussi bon... mais surtout aussi vite fait! Dite-moi ce que vous en pensez......

Posté par cuisinecrea à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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24 septembre 2007

Un classique! Le marbré

Un gâteau que tout le monde connaît et qui plaît aussi bien aux petits qu' aux grands. Toutes les occasions sont bonnes pour le faire: au goûter, pour l' école, anniversaires,etc.... et il se conserve parfaitement dans du papier aluminium. Celui-ci est...

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Tags: Gâteau, chocolat

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23 septembre 2007

Charlotte aux aubergines

Je trouvais ce plat original...C' est en lisant une revue chez le coiffeur, que j' ai découvert cette recette, alors j' ai essayé d' en retenir l' essentiel et je l' ai faite quelques jours plus tard... Ingrédients: 800 g de boeuf haché4 aubergines2 oignons...

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Tags: viande, aubergine

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19 septembre 2007

Chinois aux pépites de chocolat

Mon premier chinois...mais pas mon dernier...Je pense que je vais souvent renouveler l' opération!...avec des raisins peut-être la prochaine fois...Cette brioche est un délice, je vous la conseille, et en plus pas difficile du tout!Je vous dit tout......

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Tags: chocolat, brioche, amande

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18 septembre 2007

Lasagnes épinards-ricotta, à ma façon

Je vais vous donner la recette de ces lasagnes dont j' ai récupéré des idées à droite et à gauche et ça donne ça. Je vous conseille de les goûter... Ingrédients pour un plat rectangulaire de 29*22 cm: 12 feuilles de lasagnes 400 g d' épinards en branches...

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Tags: ricotta, épinard, lasagnes

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16 septembre 2007

Délicieuses brioches à la vanille

Ces brioches sont moelleuses, fondantes,...et très bonnes! Les enfants (et pas seulement eux!) n' en n' ont fait qu'une bouchée....au goûter!!! Ingrédients: (pour une dizaine de petits pains) 1 pot de yaourt à la vanille 1/2 pot de lait tiède 1/2 pot...

Posté par cuisinecrea à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, vanille

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