Journée en cuisine entre copines(the fourth)

08 juin 2012

Journée en cuisine entre copines(the fourth)

Encore une belle journée passée en cuisine avec Marjory le mois dernier(*_*)

Nous commençons à prendre goût de ces rencontres culinaires toutes les 2(*_*) Ce fût la quatrième!!!

Au programme: cuisine du matin au soir non stop et repas ensemble avec nos familles le soir!
Nous nous sommes régalés, tout était super bon! Je vous propose de voir en image tout ce que nous avons réalisé ce jour là:-)

Apéro:

Pain surprise(pain viennois du livre Demarle "le pain" p40, rillettes de poulet, boursin, blanc de poulet-st-morêt)

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Mini-tartelettes foie gras-fraise(recette de Ruben ici)

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Mini-tartelettes pomme-foie gras au siphon(cubes de pommes(1 pomme) cuite au micro-ondes 1min, + au siphon :environ 60g de foie gras + 120 ml de crème liquide entière + sel et poivre, chauffé ensemble à la casserole et refroidi.

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Petits carrés aux épinards-bacon-boursin(recette du roulé aux épinards-saumon-boursin du livre Demarle "Simplissime") que nous avons monté dans le cadre pour changer.

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Bûchettes de chèvre-griottines-bacon(du petit livre DEMARLE "15 recettes de chef")

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Entrée:

Délice de pétoncles aux poireaux, sauce citronnée au cook'in(recette cook'in ici):

Plat:

Poulet Hawaïen: recette très rapide au four(escalope de poulet avec dessus 1 tranche d'ananas, 1tranche de tomate et 1 tranche de mozzarella)

Méli-mélo de légumes: recette ici

Dessert:

Barquettes au caramel de cacahuètes, recouvert de mousse au chocolat(recette ici)

Tartelettes citron-framboise: composées d'un fond de pâte sablée aux amandes recouvert d'une cuillère de pâte de pistache maison, d'une crème brûlée au citron, le tout recouvert d'une mousse citronnée au fromage blanc avec un palet gélifié framboise à l'intérieur(recette prochainement sur le blog)

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Et pour finir de délicieux mini-merveilleux chocolat blanc et chocolat au lait(bientôt sur le blog également)

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Super journée!!! à refaire!!!!

Posté par cuisinecrea à 22:06 - Commentaires [14] - Permalien [#]

Commentaires sur Journée en cuisine entre copines(the fourth)

Oh là là Sandrine tout ça est bien apétissant et su per beau !!!! Hummm. Vous avez bien travaillé !!Bravo

Posté par Katherinem, 08 juin 2012 à 22:13 | | Répondre

que de superbes tentations..

Posté par lustine, 08 juin 2012 à 23:04 | | Répondre
Quelle merveilleuse journée!! Et quel régal!

Posté par Michèle, 09 juin 2012 à 07:13 | | Répondre
Une journée à cuisiner des mets très appétissants. Un grand bravo à vous et merci de nous faire partager votre "savoir faire". Bon week end.
Mathilde

Posté par Mathilde LEMIRE, 09 juin 2012 à 09:06 | | Répondre
Magnigique !
Tout cela met en appétit.

Posté par Infoula, 13 juin 2012 à 15:29 | | Répondre
Tout est très beaux..... J'ai un faible pour ton pain... Il est magnifique !!!! Et je me ferais une petite tartelette pomme/foie gras...........

Posté par Marie-Pierre, 16 juin 2012 à 12:19 | | Répondre
J'adore cette idée de journée cuisine entre copines, vous avez vraiment bien travaillé c'est super... ça donne vraiment envie !!

Posté par Céline, 16 juin 2012 à 22:09 | | Répondre
j'adore ce type de journée !!! cuisine entre amies !!! ce que vous avez réalisé est magnifique !!!

Posté par Rachel, 19 juin 2012 à 20:03 | | Répondre
Bonjour,
je voulais savoir si tu avais déjà posté ta recette des tartelettes citron-framboise ou si tu allais bientôt la mettre car je ne la trouve pas actuellement sur ton blog. Sinon, ton blog est génial, tu peux être fière de ta création. Elle est super utile!

En attente de ta recette de tartelette...

Posté par Léna, 02 juillet 2012 à 15:30 | | Répondre
Quelle merveilleuse journée !!!!
C'était tellement bon, surtout les merveilleux au chocolat blanc, un vrai régale
Vivement la prochaine
Bisous
Marjory

Posté par sucré salé, 09 juillet 2012 à 21:53 | | Répondre
Je bave sur mon clavier lol

Posté par Maike, 08 août 2012 à 11:33 | | Répondre
Une question Sandrine, tu a utilisé quelle police? J'adore les petits cœurs, mais je n'ai jamais trouve celle ci, tu peut me donner le nom?

Posté par Maike, 08 août 2012 à 12:01 | | Répondre
Encore moi, j'ai relancé une recherche en image sur Google et j'ai trouvé ) Pour celles qui veulent en profiter, c'est Love and Passion.

Bonne journée a tous )

Posté par Maike, 08 août 2012 à 12:26 | | Répondre
J'arrive trop tard Maike, tu as trouvé toute seule...c'est bien ça love and passion(*_*)
Merci pour tes compliments, bisous♥♥♥

Posté par cuisinecrea, 08 août 2012 à 13:11 | | Répondre