Mes p' tits délices

31 mars 2013

Petites brioches lapin de Pâques

Pas mal de petits lapins circulent en ce moment sur la blogosphère, notamment pour le défi boulange(*_*) Voilà qui m' a donné envie de les faire aussi(*_*) Pour les réaliser, c'est simple, prenez votre recette de brioche préférée(la mienne ici ) et suivez...

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Tags: brioche, Pâques

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21 janvier 2013

Escargots aux pépites de chocolat(pâte levée feuilletée)

Envie de petites choses réconfortantes en ce grand froid, pas vous???(*_*) J'ai testé la pâte à danish de Christophe Felder pour réaliser ces escargots. Il s'agit d'une pâte levée feuilletée avec une quantité de beurre un peu plus importante. Le résultat...

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Tags: pâte levée feuilletée

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16 décembre 2012

Père Noël brioché

Cela fait une bonne semaine que je vois des tas de Père Noël briochés circuler sur le facebook de mes copines demarlettes, et je n'avais qu'une envie, en faire un moi aussi(*_*). C'est chose faîte aujourd'hui!!! Je me suis débrouillée comme j'ai pu pour...

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Tags: brioche, fête

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16 août 2012

Pain tournesol (pan girasol)

En voyant ce merveilleux pain passer sur facebook chez une collègue demarle (Sylvie), j'ai tout de suite eu envie de le tester. Heureusement, dès le lendemain, la recette figurait sur son très beau blog ici , et j'ai pu m'y mettre.Je tiens à souligner...

Posté par cuisinecrea à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pain

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10 mars 2012

Petits pains sans pétrissage

Ces petits pains sont bluffants!!!On sait à quel point le pétrissage est habituellement important pour la réussite d'un bon pain, mais avec cette recette pas besoin de pétrir et le résultat est parfait!!! Une bonne alternative quand on n'a pas de robot,...

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Tags: pain

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13 février 2012

Kringle Estonien façon St-Valentin de Virginie^_^au cook'in

Impossible de résister à refaire cette brioche que m'a faite goûter Virginie vendredi dernier à notre réunion réseau entre demarlettes!!! Elle est du tonnerre!!! Il n'en reste déjà plus et j'ai déjà envie de recommencer demain(*_*) Pour l'occasion, je...

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Tags: brioche

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30 novembre 2011

Pain sapin ou sapin brioché

Voici une idée déco pour vos tables de fêtes à faire avec n'importe quelle recette de pain ou de brioche. C'est une idée de mon amie demarlette Virginie alias flexipaninie que nous avons fait et dégusté chez elle le mois dernier ici clic<<< Une idée en...

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Tags: brioche, pain

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27 novembre 2011

Baguettes au levain et aux graines(sans levure)

Après avoir testé le pain au levain sans levure , il me fallait tester cette même recette pour des baguettes(baguettes au levain que j'ai déjà testé ici mais en trichant avec un peu de levure) . Et comme me le disait Virginie: "si ça marche sans levure...

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Tags: pain, levain

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13 novembre 2011

Pain au levain(sans levure)

Depuis la naissance de mon levain début août, je ne cesse de tester toutes sortes de pain.D'abord les baguettes ici où je triche un peu en ajoutant une petite c à c de levure, et maintenant le pain, oui mais le vrai, l'authentique, celui sans levure et...

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Tags: pain, levain

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18 septembre 2011

Brioches à tête

...ou brioches parisiennes! N'importe quelle recette de brioche peut faire l'affaire pour réaliser des brioches à tête. J'étais partie sur la recette de Christophe Felder mais vu la quantité de beurre, je la garde pour une autre fois. J' ai donc repris...

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Tags: brioche

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