Articles populaires – Mes p' tits délices

1 mars 2008

Pâtes de fruits à la fraise et AWARD

Envie d'une gourmandise sucrée...???? ces pâtes de fruits raviront vos papilles avec leur bon goût de fraises.Un peu très sucrées pour la ligne mais tellement bon, les miennes n'ont pas fait "long feu" car nous étions plusieurs à les manger... Prenez...

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Tags: fraises, agar-agar

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30 décembre 2007

Coupes de saumon fumé et crème de chèvre

Petite entrée de fête pour démarrer le réveillon en beauté! Pour 6 personnes: 8 tranches de saumon fumé50 g d'oeufs de saumon1 pomme1/2 citron1 c à s de basilic ciselé30 miniblinis(je vous mets la recette plus bas)200 g de fromage de chèvre frais4 c à...

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Tags: chèvre, saumon

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4 janvier 2008

Macarons au lemon curd

Et encore une fournée de macarons!!! Cette fois c'est le citron qui l'emporte. Le lemon curd de Florence me faisait signe depuis un petit moment et c'est pour fourrer des macarons que j'ai choisi de le faire. Il est d'un goût...je ne vous raconte pas...trop...

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Tags: macaron, citron

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28 décembre 2007

Macarons au nutella

C'est devenu une petite tradition chez moi de manger des macarons pendant les fêtes de fin d'année...alors, il allait de soi d'en faire. Mes préférés étaient ceux à la framboise, mais après avoir goûté ceux-ci, je ne sais plus!!! Il va falloir que j'en...

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Tags: macaron, nutella

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2 décembre 2007

Mes recettes salées

Amuse-bouches au foie gras Amuse- bouches rapides et délicieux Aumonières de chèvre aux poires caramélisées Baguettes monge au levain Kayser Baguettes au levain et aux graines(sans levure) Blinis au saumon fumé et crème de chèvre Bouchées au boursin et...

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Tags: Index, recettes salées

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15 septembre 2008

Carrés de pâte farcis(mahjouba)

Je vous invite à goûter ces p'tites choses méga délicieuses qui se mangent sans faim(enfin presque!!!)...et à toutes heures(heu!!!...pour les gourmands)!!!C'est le moment idéal pour cuisiner ces p'tits Délices en ce mois de ramadan. Tout le monde est...

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Tags: poivrons, tomate

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15 juin 2008

Moelleux choco-ricotta

Dès que je l'ai vu chez Misscricri , j'ai su que j' allais le faire. Il est encore meilleur que ce que je m'étais imaginé, d'un fondant et d'une onctuosité à tomber par terre !!! Je l'ai trouvé vraiment très léger et savoureux, c'est une pièce rare mesdames...

Posté par cuisinecrea à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ricotta

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30 juin 2008

Gâteau aux petits-beurre

Je poste enfin ce gâteau très demandé!!!En effet, nombreux d'entre-vous m'ont écrit, il y a quelques temps, pour me demander la recette juste après avoir répondu à ce tag où je mentionnais le gâteau aux petits-beurre comme l'un de mes préféré. C'est une...

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Tags: Gâteau, petits-beurre

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28 mai 2008

Cheesecake au chocolat

Aussi bon que simple à préparer, je vous le conseille également, c'est un pur délice!!! Ingrédients: 250 g de fromage blanc à 40%450 g de Saint-Moret2 oeufs + 2 jaunes180 g de sucre1 sachet de sucre vanillé125 g de chocolat noir250 g de palets Bretons100...

Posté par cuisinecrea à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, chocolat

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8 mai 2008

Moelleux toscans au Gouda

C'est vraiment délicieux avec ce fromage coulant, je vous les recommande vivement!!! Pour 4 personnes: 120 g de Gouda jeune160 g de farine3 oeufs50 g de beurre fondu25 g de pignons de pin ou de noisettes concassées1 tomate séchée marinée à l'huile d'olive25...

Posté par cuisinecrea à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignon, gouda

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15 avril 2008

Quiche provençale façon St morêt et taguée!!!

Petite idée simple et légère pour un dimanche soir par exemple, ou un midi express... Ingrédients: 1 pâte brisée1 barquette de 150 g de St Môret30 cl de lait2 oeufs 20 olives noires dénoyautées 1 poignée de feuilles de mâche 100 g de tomates cerises80...

Posté par cuisinecrea à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, st môret

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22 mars 2008

Tarte Bakewell, amandes et framboises

Comment vous dire...??? Cette tarte est une pure merveille, ou plutôt...une merveilleuse trouvaille. Elle vient d'un blog qui est un véritable trésor de desserts tous plus tentants les uns que les autres où l'on ne sait plus où "donner de la tête" lorsqu'on...

Posté par cuisinecrea à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, amande

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21 avril 2009

Macarons à la noix de coco

Voici la réponse...!!! Il était temps n'est-ce pas??? (^_^) Ils ne sont ni au chèvre, ni à la menthe, mais à la noix de coco, certains d'entre vous avez trouvé!!! Je ne manquerais pas de tester les autres parfums... Un délice bien sûr, vous pouvez les...

Posté par cuisinecrea à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, noix de coco

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2 avril 2009

Macarons au speculos

Une petite fournée de macarons, ça faisait bien longtemps!!! Pas beaucoup de travail, juste les coques!!! Je les ai garnies de pâte à tartiner au speculos achetée toute faîte, et c'était tout simplement délicieux miam miam(^_^)!!! Pour environ 40 macarons:...

Posté par cuisinecrea à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculos, macarons

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23 mars 2009

Flan estival

Je vous propose aujourd'hui ce petit flan de légumes, qui accompagne parfaitement une viande ou une salade!!! Hummm!!! c'est vraiment bon;-P Ingrédients pour 6 personnes: 400 g de carottes1 blanc de poireaux + le vert(200 g)200 ml de lait150 ml de crème...

Posté par cuisinecrea à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, carottes

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13 mars 2009

Lunettes à la confiture de fraises

Ces petits sablés sont vraiment délicieux, ils sont partis en moins de temps qu'il ne faut pour les faire. Cela faisait un p'tit moment que je cherchais la recette, enfin surtout une recette précise, avec des quantités sûres et pas une poignée de ceci...

Posté par cuisinecrea à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, Gâteau

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22 décembre 2008

Paillassons des gourmets

Simples et élégants, ces petits paillassons raviront vos convives et vos papilles! pour 6 personnes: 100 g de polenta300 ml d'eau20 g de beurre6 oeufs extra frais6 belles tranches de saumon fumé sel et poivre . Porter l'eau à ébullition dans une casserole...

Posté par cuisinecrea à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polenta, saumon

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19 décembre 2008

Mi-cuit chocolat au lait , coeur de calisson

Après 3 semaines d'absence, j'espère me faire pardonner avec ce dessert au chocolat. C'est un vrai délice, vite fait et plein d'effet à servir en toutes occasions. Il peut se faire à l'avance comme en dernière minute, no stress:-) Ingrédients pour 6:...

Posté par cuisinecrea à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, chocolat

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6 décembre 2008

Gâteau invisible aux courgettes

Ce gâteau aux courgettes est une vraie merveille, la texture est un peu comme un flan mais en plus raffinée et plus jolie aussi avec ses fines lamelles. Il fond dans la bouche, c'est un pur régal. Il accompagne parfaitement une viande ou un poisson, il...

Posté par cuisinecrea à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, courgette

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25 juillet 2011

Petites brioches feuilletées et tressées

Nous voilà de retour de vacances depuis une dizaine de jour où le soleil nous a bien gâté, et depuis ... la pluie, le vent et la grisaille sont au rendez-vous tous les jours:-(Du coup, les bonnes petites choses, comme ces petites viennoiseries sont les...

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Tags: brioche, pâte levée feuilletée

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11 janvier 2011

Chaussons aux pommes maison

Avec ma pâte feuilletée maison , j'ai réalisé des chaussons aux pommes. J'ai fait ma compote au cook'in, un vrai bonheur, c'est rapide et en plus elle est vraiment parfaite. La pâte feuilletée est exquise, un beau feuilletage, un bon goût de beurre, tout...

Posté par cuisinecrea à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, pâte feuilletée

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9 janvier 2011

Pâte feuilletée maison

Ca fait un moment que je voulais poster cette recette sur mon blog, et faute de temps... la voici enfin! J'ai testé plusieurs recettes et j'ai retenu celle-ci(enfin depuis j'ai testé la pâte feuilletée rapide du cook'in dont je vous parlerais dans un...

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Tags: pâte feuilletée, chausson aux pommes

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15 mai 2010

Moelleux aux champignons et aux lardons

Comment accompagner délicieusement un repas? Ces moelleux aux champignons sont un vrai régal, j'adore!!! C'est une recette Demarle que la pétillante Virginie du blog Flexipaninie m'a donné envie de faire et je n'ai pas été déçue, c'est à refaire encore...

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Tags: champignon, lardons

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27 décembre 2009

Macarons caramel au beurre salé

Quoi de mieux que des macarons pour les fêtes???? des macarons caramel au beurre salé bien sûr!!!!!!!!! C'est un régal pour ceux qui aiment le caramel hummmmmmmmmm!!!!!!!!!! Pour environ 30 macarons: 110 g de poudre d'amandes225 g de sucre glace4 blancs...

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Tags: macaron, caramel

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27 novembre 2011

Baguettes au levain et aux graines(sans levure)

Après avoir testé le pain au levain sans levure , il me fallait tester cette même recette pour des baguettes(baguettes au levain que j'ai déjà testé ici mais en trichant avec un peu de levure) . Et comme me le disait Virginie: "si ça marche sans levure...

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Tags: pain, levain

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